[原创]DIY熏衣草杏仁豆腐很享受

laura · 发表于 2005-1-15 05:40

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>大家好！偶是新来的，见面礼：自创熏衣草杏仁豆腐做法分享给大家！
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>琼脂放入大碗加少半碗水，隔水蒸，琼脂会慢慢融化在水中。
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>一听露露杏仁露倒入碗内，放入十片熏衣草嫩叶，微波炉加热至很烫，取出加入半勺糖和一勺奶粉，搅拌均匀至融化，静置五分钟左右，再缓缓倒进融化的琼脂中搅拌均匀，熄火盛入多个小碗，只盛半碗即可，常温放置冷却就会悄悄凝结，变成果冻状。
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>吃时可用牙签划成方块，配上半碗冰糖水和少许水果丁，用勺子捞着吃。也可整坨扣到盘子里用勺挖着吃。美容养神！
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>注：琼脂是海藻的提取物，又叫卡拉胶，健康食品，各大副食店有卖。

白云飞飞 · 发表于 2005-1-18 17:00

看着就觉得好吃，能有PP看看就更好了。

阿杯 · 发表于 2005-1-19 00:20

不是所有的薰衣草都能吃吧？

jack_j7833 · 发表于 2005-1-20 18:45

[em02]

jack_j7833 · 发表于 2005-1-20 18:47

[em02]

妖妖 · 发表于 2005-1-21 06:17

这个跟食府里夏天大家做的水果果冻很相似哦。问下用微波炉加热之后的熏衣草口感好吗？

laura · 发表于 2005-1-21 22:30

没事过呀，我试过煮的，煮时间长了不如开水泡得味道好

laura · 发表于 2005-1-21 22:38

关键是不能烧开，泡太久味道太浓不好吃

laura · 发表于 2005-1-21 22:44

我喜欢作给妈妈吃

laura · 发表于 2005-1-22 07:00

只有甜熏衣草和齿叶熏衣草常被用来做料理，一般只用来当香料配啦

DIY，确实有意思！