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藏花阁园艺»首页 › 休闲楼 › 藏花食府 › 求助了求助了...蛋糕发黑之迷
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楼主: miffy
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求助了求助了...蛋糕发黑之迷

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发表于 2006-5-2 08:08 | 显示全部楼层
好饿呀。好饿呀。[em02][em02]
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新桐
发表于 2006-5-6 05:03 | 显示全部楼层
<>发现米兔用面包机烤了不少东西呢。这个蛋糕分层了，底下呈年糕状一般是混合搅拌不均匀导致的。</P>
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miffy
 楼主| 发表于 2006-5-6 07:49 | 显示全部楼层
我现在分析下来也觉得搅拌的问题。 那么，如果面粉筛过,就会均匀吗?
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新桐
发表于 2006-5-6 09:55 | 显示全部楼层
面粉是肯定及确定要过筛的，我一般都过两到三遍。
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miffy
 楼主| 发表于 2006-5-6 20:12 | 显示全部楼层
那我去买个筛子。。。
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过客2006
发表于 2006-5-6 23:11 | 显示全部楼层
<>水分没掌握好</P>
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