臭豆腐虽臭但营养更胜奶酪

勤耕人 · 发表于 2009-7-20 08:49

这里怕是要澄清一个问题，有些地方把腐乳叫臭豆腐的，楼主说的是臭豆腐干子，冰冰洁说的应该是腐乳，因为没有臭豆腐干子论瓶的
jzzsx 发表于 2009-7-20 08:02

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对腐乳和臭豆腐是两码事臭豆腐真的很臭但吃起来很香

iris · 发表于 2009-7-20 09:17

南方的臭豆腐和北方的臭豆腐不太一样。北方的的确论瓶卖，比如王致和的臭豆腐，和腐乳不一样，黑色的？那个臭啊，以前寝室里有个同学买来抹馒头吃

，那个味道，我现在想起来胃都痉挛。

南方的臭豆腐也有地方叫臭干子的，我们也叫臭豆腐干。一般油炸吃，或者炒着吃，蒸着吃。味道其实不大。很下饭。

翠云郎 · 发表于 2009-7-20 16:17

臭豆腐虽臭但营养更胜奶酪近日，据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。　　该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日 ...
漂亮小青蛇发表于 2009-1-9 05:02

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好贴,学习了.