喜光怕阴; 茉莉为阳性植物，喜欢阳光照射。光照充足，光合作用旺盛，则叶色油绿、枝干粗壮、生长迅速、着花多、花色好、香气浓。若光照不足则光合能力减退，叶色变黄，枝干细弱，着花少，香气淡。

      喜暖怕寒; 茉莉生长温度为28-38℃，温度在35-37℃之间，花开得早、颜色洁白、香气浓烈。10℃以下时即处于半休眠状态，温度下降到0℃并有霜冻时，地上部就会受冻。轻者叶片与嫩梢枯萎，重者枝条则会使植株干枯死亡。

      喜酸怕碱; 茉莉适宜种植在微酸性土壤中，最怕碱性土。若栽植在碱性土中则会生长不良、叶色变黄，甚至会导致整株死亡。

      喜肥怕瘦; 茉莉在生育过程中，营养生长与生殖生长都十分旺盛，因此需要养分较多。施肥时既要注意防止施浓肥、生肥，避免伤根落叶，又要防止营养不足，影响生长和开花。合理施肥是使茉莉开花多、花质好的关键所在。

      喜湿怕涝; 茉莉既喜水，又怕水渍。它要求土壤湿润，但怕土中积水。若土壤积水，轻者影响根系发育，重者造成根系腐烂，甚至全株死亡。