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日志

我的刀豆

热度 1已有 145 次阅读2013-7-22 21:49 |个人分类:我的楼顶小菜园

在楼顶开辟了一角种了几棵刀豆，陆续收获了四批

第一第二批都收获了不少，泡了两坛刀豆酸，这已经是第四批了，只有稀稀拉拉的几片

泡的两坛刀豆酸，分别送给了邻居和两个同学一些品尝，他们都说不错

这是我自己留着的，准备下肚

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发表评论评论 (5 个评论)

回复爱微笑 2013-7-23 08:16: 这是什么品种啊，咋和我认识的不一样的。

回复 miko718 2013-7-23 08:26: 爱微笑: 这是什么品种啊，咋和我认识的不一样的。
你认识的是爬藤的是吗？哈哈，爬藤的确实比较好啦，可惜买得不对爬藤的种子

回复爱微笑 2013-7-23 11:31: 请教怎样做刀豆酸啊

回复 miko718 2013-7-23 12:18: 爱微笑: 请教怎样做刀豆酸啊
你先做好酸水呀，然后再另外拿个坛子泡刀豆，以下是步骤：
1.先将刀豆晒有点微焉
2.把刀豆放入准备好的坛子，把做好的酸水加进坛子里，直到把刀豆全部浸没完（切记，忌油，舀酸水的时候如果手上沾油一定要先把手洗干净，最好用一次性碗或杯子舀酸水，以免沾到油或其他脏东西）
一个多星期后就可以吃了

回复爱微笑 2013-7-23 16:58: 呵呵酸水怎样做？

miko718

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