2011年冬，阳台上盆栽了近20盆左右的上海青小白菜和20盆左右的武汉红菜苔。两种蔬菜因为生长在阳台内（并没有封闭），虽然有阳光照射，但总体来讲没有露天的长得快。小白菜比同时栽种在外面的（露天的）晚半个月以上方可采食；红菜苔更是晚得没有了谱，春节前几乎没有吃成，在这类蔬菜市场价格最高的时候，仅仅小白菜撇下叶子享用了1~2回。给自己了一个经验，那就是这些蔬菜来年下种的时间一定要比往年提早15~20天。

     虽然，享用自种盆栽蔬菜，错过了最佳时间，但是，还是享用了真正有机蔬菜的味道。两种蔬菜尝到了久违的、涩涩的蔬菜味，几乎都被我们这代人淡忘了......

     因为使用的全是真正的有机肥，没有半点化肥或添加剂，眼见菜薹长势挺好，就是不拔杆（抽薹），就上网寻找答案。不得了，要想吃到“好菜薹”，需要添加那么多“材料”~化肥、营养剂、催苗、催苔化学剂。目前，人们间接吃到了多少“营养”啊！虽然它们不是“瘦肉精”，但，想想......

    我有一个同事，他因为看了一个大型笼养肉鸡的节目后，震动太大，不敢吃肉鸡了，下决心要自己在露台上自养蛋鸡了。他告诉我，他已经两个多月没有吃鸡肉了。我告诉他，别那么紧张，实际生活不可能完全回避“化学分子”构成的食物，如果完全吃自然的、“纯有机”食品的话，人们可能又会缺少某些“化学分子”了，就需要另补药品了，我们吃的食盐，加碘不就是例子吗？再说，如果，人们都想吃“纯天然”食品，咱们中国人太多了，容不得老天给我们再造了，非饿死二分之一不可。前几天，看到世界某个地方（照片），因为干旱，草的自然生长满足不了食草家畜的生存需要，6~7只羊爬到树上采食（不排除PS），逼急了，狗急跳墙；饿极了，羊也爬树了。好在，人是可以依靠智慧，用化学材料、分子添加、组合、创造维持人类的盲目、任性发展（中国有些所谓人类、社会学家整天都在叫唤、嫌中国的人口限制政策不科学、不人类、不民主吗？）。

    扯远了，还是欣赏自种的有机蔬菜吧！