王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子

话说菲?因借了财务公司?，被狠心的主人?走了。
可?这块菠萝要天天回家做?。
?2009年12月中开始，早上做?给女儿?上学，下午做家务，4时后接女儿回家，又要做晚?。
因此立帖为证，菠萝可?偷?，做到?外兼雇，新好男人。

p1, 茄汁?豆, 火腿津白, 芋头虾仁, 紫菜腐皮卷, 粟米豆腐, 蕃茄土豆牛肉?，清蒸大眼?。
p2, 牛尾?, 白??片 http://bbs.mychg.org/thread-103815-2-1.html
p3, 清蒸石斑?, 杂菜?, 一锅?菜 http://bbs.mychg.org/thread-103815-3-1.html
p4, 醉? (加Brandy 版) http://bbs.mychg.org/thread-103815-4-1.html
p5, 女儿的午餐盒: 金针菇西兰花, 清保??骨?, 红米?, 西红?煎?鱼, ??鱼排骨 http://bbs.mychg.org/thread-103815-5-1.html

p6, 天目山笋干??肉, 土豆?, 快锅介? http://bbs.mychg.org/thread-103815-6-1.html
p7, 咖喱牛肉酥角, 洋?煎加吉? http://bbs.mychg.org/thread-103815-7-1.html
p8, 自家制腊味萝卜糕, 荸?糕 http://bbs.mychg.org/thread-103815-8-1.html

p10, 鲍?炒年糕 http://bbs.mychg.org/thread-103815-10-1.html
p11, 萝卜牛腩, 茄汁生筋 http://bbs.mychg.org/thread-103815-11-1.html
p12, 女儿的餐盒2: 火腿杂菜卷, 紫菜?卷, 甜椒炒蛋 http://bbs.mychg.org/thread-103815-12-1.html
p14, 迷你?油瓶, 炸甘薯条, 姜?屈?? http://bbs.mychg.org/thread-103815-14-1.html
p15, ?淮山??, 腊味炒花菜, 七彩小蕃茄, 煎红立? http://bbs.mychg.org/thread-103815-15-1.html
p16, 女儿的餐盒3: 红豆沙酥角 http://bbs.mychg.org/thread-103815-16-1.html
p17, 三色甜椒凤梨沙律, 葛?粉 (椰汁红豆版) http://bbs.mychg.org/thread-103815-17-1.html
p20, 秋葵豆腐 http://bbs.mychg.org/thread-103815-20-1.html
p21, 日本盛宴 (文字更) http://bbs.mychg.org/thread-103815-21-1.html
p22, ?肉藕?, 炒蒜苔, 油?笋, 盐?鲑鱼 http://bbs.mychg.org/thread-103815-22-1.html
p23, 红油?雷笋 http://bbs.mychg.org/thread-103815-23-1.html
p24, 笋干木耳?骨? http://bbs.mychg.org/thread-103815-24-1.html
p25, 金镶玉, ?耳木瓜?, 雪菜牛猛鱼, 贪吃?鱼, 榴??香 http://bbs.mychg.org/thread-103815-25-1.html
p27, 土豆西红?牛抄鱼?, 吞拿鱼刺身, 蜂蜜红苕 http://bbs.mychg.org/thread-103815-27-1.html
p28, 蛋挞, 芝士?肉?, 炒伊面, 雅支竹黑水?沙律 http://bbs.mychg.org/thread-103815-28-1.html
p29, 酥皮蛋挞, 南北杏无花果蜜?煲西施骨, 盐??瓜, http://bbs.mychg.org/thread-103815-29-1.html
p30, 红茶冻, 绵绵冰 http://bbs.mychg.org/thread-103815-30-1.html
p33, 日本咖喱丸子, 青红萝卜?, http://bbs.mychg.org/thread-103815-33-1.html
p33, p35 女儿的手工皂 http://bbs.mychg.org/thread-103815-35-1.html
p36, ?式石头? http://bbs.mychg.org/thread-103815-36-1.html
p37, 39 冰皮月? http://bbs.mychg.org/thread-103815-37-1.html
p39, 香蕉花炒肉 http://bbs.mychg.org/thread-103815-38-1.html
p40, 香蕉花苞炒蛋 http://bbs.mychg.org/thread-103815-40-1.html
p41, 烤?腿 http://bbs.mychg.org/thread-103815-41-1.html
p43, ?衣?瓜 http://bbs.mychg.org/thread-103815-43-1.html
p44, 月?模子
p45, ?汁红豆冻糕 http://bbs.mychg.org/thread-103815-45-1.html
p46, 翠玉瓜生筋, 红?茄子, 鲜茄?肉排, 虾仁炒蛋，干煎红衫, 叉? http://bbs.mychg.org/thread-103815-46-1.html
p47, 继续叉?
p48, 秋葵牛腩 http://bbs.mychg.org/thread-103815-48-1.html
p50, 秋蜂蜜语 http://bbs.mychg.org/thread-103815-50-1.html
p53,  千层茄子, 红莓皂角米糖水, 煮毛豆, 蒸糯米粟, 老?瓜百合干贝?, 四丝腐皮卷 http://bbs.mychg.org/thread-103815-53-1.html
p56,  大女儿生日餐单, 沙律和贝?意面 http://bbs.mychg.org/thread-103815-56-1.html
p56, 559# 开始 乳酪/干酪/奶酪/芝士 介?
1. 莫苏里拉 Mozorella
2. 宝珊蒜味乳酪 Boursin garlic

p57, Caprice比加乳酪, bresse蓝乳酪, Danish Blue丹麦蓝乳酪, Mini Baby Bel乳酪, 乳酪沙律 http://bbs.mychg.org/thread-103815-57-1.html
p58, Brie比尔乳酪, Edam伊顿乳酪, 乳酪雪菜肉丝面， 伊顿乳酪沙律 http://bbs.mychg.org/thread-103815-58-1.html
p59, Ricotta?哥塔乳酪, 灰羊乳酪, 羊乳酪坚果沙律
p61, 英镑吾爱的日本乳酪介?, 意大利 scamorza??乳酪, 德国干果面包, 各类糖果乳酪(式合小孩子吃补钙) http://bbs.mychg.org/thread-103815-61-1.html
p63, iris版介?上海能买到的乳酪, Camembert卡?贝/甘文?乳酪, 澳大利?香?乳酪, 日本雪印乳酪食?, 意大利Scamorza 食? 和 茴香籽面包。
p64, Pecorino Romano 帕尔马乳酪 http://bbs.mychg.org/thread-103815-64-1.html

圣??杯蛋糕, 糖霜?? http://bbs.mychg.org/thread-121777-1-1.html
冰皮月? 材料 http://bbs.mychg.org/thread-80168-1-3.html





先?一个 ?单的 茄汁?豆。

?豆半斤，用水泡发半天。

?中加一片姜和一??油，炒香，下豆?5分钟，加茄?，糖。
若水干了，可以加50ml。再煮30分钟。完成。

花猫

只有一锅豆么？

菠蘿王子

牛妈好心急，做菜也要奌时間啊！

火腿津白

这个簡单，不用说。
加奌蜂蜜更香甜。

菠蘿王子

芋头虾仁

我家秘传做芋头法，先用油鍋炸一次。
再下鍋煮就不担心煮烂，沾鍋底。

菠蘿王子

后?又做了一次腐皮卷，只用紫菜做?，十分?香。
也可以叫做「紫菜素?」。

菠蘿王子

周末女儿也幫忙下厨一次。
做了個 玉米豆腐。

材料：
豆腐一大块，玉米蓉一包，鮮玉米一支掰下粿粒。
蛋一只，盐少许。

先把玉米蓉和鮮玉米粒煮开，熱了把切成小块的豆腐加入鍋中。
最后下盐调味，把蛋打散，下鍋做成蛋糊。完成。

菠蘿王子

大豆芽大眼?? (?有成品图)
只拍了只大眼?


也有 ?小墨?花(?有图)

某天做了个西红柿土豆牛肉?

玉米粒

茄汁黄豆我最爱吃了，还有那个芋头也是
不过炸东西好麻烦呀……

四条小鱼

这菜色都没做过，搭配也是从没见过的，又开拓思路了。
这做饭看来真的要交流呀，每家每家怎么差距这么大！

冰冰洁

那明明是鱼，怎么叫鸡？王子家的菜我都没做过，要好好学习.