橙子慕斯酸奶酪蛋糕

笛子 · 发表于 2010-2-16 04:49

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本帖最后由笛子于 2010-2-16 04:50 编辑

某人生日，做了个蛋糕

   底子是戚风蛋糕的配方，但是家里牛奶没有了，发现一小罐酸奶酪，就用这个代替了。戚风蛋糕比海绵蛋糕好吃，不过我每次总是烤的很难看，顶上老是开花，反正是做底用的，上面削掉下面薄薄的一片也够用了。

   橙子剥出来瓤，和奶油，吉利丁片一起做成慕斯，上面撒一层蔓越莓干。

   话梅粉和白糖打成糖粉，在要吃之前，拿出来，撒上去，就会有一点点淡粉红色了。本来想用点果酱，发现还是撒话梅糖粉好看。

晴兒 · 发表于 2010-2-16 21:26

看著就覺著好吃

小菲 · 发表于 2010-2-18 03:19

神秘的某人哪，好口福

冰冰洁 · 发表于 2010-2-18 09:18

馋死人啦！

大唐 · 发表于 2010-2-20 10:49

幸福的某人啊。
笛子啥时候搬来跟我做邻居吧。

好花红 · 发表于 2010-2-20 15:15

我的口水啊

笛子 · 发表于 2010-2-22 00:56

幸福的某人啊。
笛子啥时候搬来跟我做邻居吧。
大唐发表于 2010-2-20 10:49

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退休以后吧，在你院子里给我留一小块地，盖个小茅草屋

qyyang0396 · 发表于 2010-2-22 10:31

酸奶戚风具有轻芝士的口感

ASDN · 发表于 2010-2-22 14:48

流口水了

菠蘿王子 · 发表于 2010-2-22 17:26

虎年第一cake 就來誘惑人，無命赔。

橙子慕斯酸奶酪蛋糕

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