面-面-面

空谷幽兰 · 发表于 2010-6-11 11:11

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豇豆闷面

这是小时候最爱吃的面，在面条里爱的程度排到第一，觉得妈妈做的最好吃。随着俺的厨艺不断提高，开始翻新老妈的菜单。其实做过N回了，时好好坏，不是糊就是生了，现在水平基本稳定，可以拿出手来了。吃的时候，有一种妈妈的味道。
夏天，喜欢配上一杯可乐，面出锅时加了罗勒，俺的改良。

ymwll · 发表于 2010-6-11 11:42

，看着更饿啦

iris · 发表于 2010-6-11 11:46

漂亮的，我看着都有食欲。难道午饭我也去找面吃：）

iris · 发表于 2010-6-11 11:47

PS，JJ我看中了装面的盆

。

英镑吾爱 · 发表于 2010-6-11 11:50

饿了，最好在吃之前再倒点镇江香醋。

和老干妈的鸡肉辣酱，
咽了几口口水

从小到大，就是喜欢镇江香醋，别的一律不喜欢

还喜欢那个垫底的蕾丝

玉米粒 · 发表于 2010-6-11 12:28

这个面我也超级爱吃，豇豆四季豆都喜欢
大学有个河南的同学做的特别好吃，以前想吃的时候跟他说声，他就蒸上一大锅，再配上蕃茄蛋花汤，美味

iris · 发表于 2010-6-11 12:47

这样：面归JJ吃，蕾丝吾爱给你好了；盘子我拿走；筷子么；玉米，你要不要！

spherer · 发表于 2010-6-11 13:04

弄点鱼露试试？会变成东南亚口味哦！

空谷幽兰 · 发表于 2010-6-11 13:06

PS，JJ我看中了装面的盆。
iris 发表于 2010-6-11 11:47

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看走眼了吧？这个盘子是俺家最最便宜的，垃圾陶制品。不过俺特喜欢，买了四个，有两个边都破了。

空谷幽兰 · 发表于 2010-6-11 13:08

饿了，最好在吃之前再倒点镇江香醋。和老干妈的鸡肉辣酱，
咽了几口口水
从小到大，就是喜欢镇江香醋，别的一律不喜欢

还喜欢那个垫底的蕾丝
英镑吾爱发表于 2010-6-11 11:50

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太对了！吃的时候加醋，俺喜欢用苹果醋，北方人还会配生蒜，这个俺不行。
垫底的手工，是俺钩的，派不上用场，就给压在玻璃下面了。