玫瑰茄

流浪者1975 · 发表于 2010-9-15 08:11

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玫瑰茄用来泡茶的花萼是这样吗？是不是花苞还没打开就要剪下来晒干。有哪位种过的给个指导，谢谢。

暗香盈袖1216 · 发表于 2010-9-15 09:11

先别泡茶，让我们看看花开了什么样。

流浪者1975 · 发表于 2010-9-15 09:40

就是这样

lotus1015 · 发表于 2010-9-15 09:46

漂亮！

暗堡厂 · 发表于 2010-9-15 09:52

酸酸的很好喝

叶子 · 发表于 2010-9-15 10:05

开花前摘下，用糖淹起来。随时取食。

贝壳 · 发表于 2010-9-15 10:08

开完花后大约半个月或者1个月(看气温),红萼才算成熟~~~~

红萼就是你发的第一张图片那个~~~~

采收后可以鲜泡,也可以晒干后存着~~~

玫瑰茄可以泡水喝,可以做果酱,果脯还有泡酒~~~~

我这边的要10月才成熟呢~~~~年年都做一大批的果酱,果脯还有果酒~~~~~

贝壳 · 发表于 2010-9-15 10:20

开花前摘下，用糖淹起来。随时取食。
叶子发表于 2010-9-15 10:05

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吓???开花前就摘???开花后的红萼会变的肥厚多汁~~~花前的红萼又干又薄耶~~~

贝壳 · 发表于 2010-9-15 10:23

这是我去年做的~~~

收采后

拨掉中心的种子果,洗干净晾干

泡茶

果酱

去年收的太多了,冰箱没地方,所以没做果酒~~~今年初换了个大冰箱,应该没问题了

贝壳 · 发表于 2010-9-15 10:27

红萼成熟的标志是,里面的种子球顶端出现红晕越深越好(深红色更佳),整个果子球从青绿色变成微微发黄~~~~有些品种会直接变成浅黄褐色