迷迭香烤面包片和鸡翅

笛子

迷迭香在烧烤中做香料很不错，喜欢它那种类是松木的芳香。

      采集点迷迭香的嫩枝叶，烘干，和盐以1：1的比例磨成碎粒，容易储藏，使用起来也很方便。

笛子

迷迭香烤面包片

自己做的淡面包，所以用迷迭香盐，要是本来就有咸味的面包，直接用迷迭香的干碎叶子就可以了。


先抹一层黄油


均匀撒上迷迭香盐


进烤箱140度，10分钟，注意面包焦黄就可以了，别烤焦




番茄切片和腊肠一起180度烤10分钟左右，然后铺在面包片上，

笛子

用剩下的迷迭香盐腌鸡翅，1-2个小时，最好放冰箱里过夜会比较入味




土豆切片，洋葱切碎





烤盘铺锡纸然后抹一层油




土豆洋葱碎先铺在烤盘里





把鸡翅铺在土豆上



放在烤箱中层，180度烤10分钟后拿出，刷一层蜂蜜








放入烤箱继续烤20分钟，表面焦黄基本就熟了






装盘

笛子

这样做法的烤鸡翅味道比较清淡

好花红

做的太好了
土豆什么都不放吗，是不是也撒点这个迷迭香盐啊

花行者

花花草草333

美味啊。看的我肚子又点叽里咕噜了，哈哈。

张小树

迷迭香盐是把迷迭香带茎和盐一起打粉？

johndoe

幸好饱腹进来的～自己做香料，看着好田园氛围，吃着也干净放心

笛子

做的太好了
土豆什么都不放吗，是不是也撒点这个迷迭香盐啊
好花红 发表于 2010-11-26 20:15

                               
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腌鸡翅的汁水倒在土豆上就行了

其他什么都不用放，清淡点好