咸菜

春枝 · 发表于 2011-1-1 16:48

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装盆后，按实，上面放上没用的黄叶，再压上点东西。

我是半瓶酒。

春枝 · 发表于 2011-1-1 17:15

继续二十多天差不多了，打开，去掉黄叶，炒一下，大功告成！

春枝 · 发表于 2011-1-1 17:16

发不上去，发了两次。

冰冰洁 · 发表于 2011-1-1 19:30

为啥要腌咸了吃呢？

猫乖 · 发表于 2011-1-1 19:45

新鲜蔬菜不是更好吗

春枝 · 发表于 2011-1-1 21:28

新鲜蔬菜不是更好吗
猫乖发表于 2011-1-1 19:45

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谢谢导师光顾！因为一时间太多了，吃不了，开始发黄了，这也是唯一的办法。

素颜毛毛 · 发表于 2011-1-4 12:30

我们这边青菜不腌的，咸菜一般只是用芥菜或雪里蕻。
大丰收吃不光时洗净晒干做菜干好了，就是万年青啦，可做汤，也可和肉红烧，类似于梅干菜扣肉

好花红 · 发表于 2011-1-4 12:40

还是随吃随买比较好
不过这个菜腌得不错

陆茶123 · 发表于 2011-1-24 11:31

我们这边青菜不腌的，咸菜一般只是用芥菜或雪里蕻。
大丰收吃不光时洗净晒干做菜干好了，就是万年青啦，可做汤，也可和肉红烧，类似于梅干菜扣肉
素颜毛毛发表于 2011-1-4 12:30

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毛毛，芥菜和雪里蕻新鲜时不一样吗？

fzlqn云淡 · 发表于 2011-1-26 20:46

不错，在这儿看到全部的做法了，很棒！