扬子来看~~~香根虾仁

岩牡丹

今天我照菜谱做了一道菜，有益健康的（照片忘记拍了）：香根虾仁

（材料）
香菜300克，虾仁180克

（调味料）
葱姜蒜末各1/3小匙，盐1/3小匙，香油1小匙
腌料：料酒1小匙，胡椒粉1/4小匙

（作法）
1、香菜洗净切段备用；
2、虾仁抽去肠泥，在背部划一刀，再用少许盐抓洗，用清水冲净后搽干水分，即可加入腌料拌匀备用；
3、起油锅爆香葱姜蒜末，再放入虾仁快炒至八分熟，加盐调味；
4、熄火后加入香菜及香油，利用余温拌炒片刻，起锅即可食用。

（功效）
可帮助造血，可补肾壮阳。

（注）
1、高血压患者禁止食用；
2、血红素低的患者，连续食用3天，效果极佳；
3、香菜不可拌炒时间过长，以免急剧缩小；
4、隔餐食用不可加热，否则失去原有功效。


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岩牡丹

资料来自：
《健康美人餐》，林美慧著，中国轻工业出版社2003年9月版

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看来帅哥会喜欢，下次试试。我不吃香菜的：）
下次千万记得先拍照啊。

宝巾男