梅子季节（梅子酱，梅子酒，腌梅子，。。。。。）

笛子 · 发表于 2011-6-15 16:02

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院子里的梅子熟了，每天噗通噗通掉下来砸在屋顶上，好象砸在我心上，恨不得爬上去都收下来

还好每天早上一地的梅子，捡这些掉地上的梅子稍微安抚了骚动的心

做了两罐梅子酱，腌了一罐蜜饯，还有很多很多，老爷说就拿来泡酒吧

满眼青翠

笛子 · 发表于 2011-6-15 16:03

掉在屋顶上的梅子，可望不可及。等邻居老奶不在的时候，用竹竿大搞一下

笛子 · 发表于 2011-6-15 16:05

收集起来的梅子用盐水浸泡过以后晾干

笛子 · 发表于 2011-6-15 16:07

回复 3# 笛子

来么，流点口水么

梅子酱，没想到做的那么成功，放了几天就冻成了果冻状，一点凝固剂什么都没放哦
用来做饮料，做叉烧肉，凉拌菜都可以哦

用白糖腌起来的梅子，放了几片紫苏叶子，颜色变得很好看

老爷泡了好多年的梅子酒，今年打算再泡一些

hopeg · 发表于 2011-6-15 16:14

好馋那

云过有影 · 发表于 2011-6-15 16:31

看着怎么跟杏一样啊，酸吧。

荆溪园丁 · 发表于 2011-6-15 16:31

初看还以为是杏子，哈哈！
很不错！

眺望风景 · 发表于 2011-6-15 16:32

口水啊，口水

幽兰谷 · 发表于 2011-6-15 17:45

这个不是杏吗不是杏吗，怎么是梅子？

四喜丸子 · 发表于 2011-6-15 17:49

我上个月也泡了青梅酒，不过是买的梅子！