芒果酸奶慕斯杯

笛子 · 发表于 2011-7-2 16:28

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夏天了，做点冰的小点心，很受客人欢迎

现在芒果便宜 2-2.5一斤，很甜，拿来做慕斯

2个芒果去皮去核搅打成芒果泥，加10克鱼胶粉，放在小火上轻轻搅拌直到鱼胶粉完全融化

一个芒果去皮去核切成小丁和3小杯原味的酸奶一起加入冷却的芒果泥里搅拌均匀（可以加一个柠檬的汁水）

把混合物倒进模子，放冰箱冷藏2-3个小时，让他凝固

食用前摆上一小勺芒果肉，插一片薄荷

totomat · 发表于 2011-7-2 16:47

哇，好诱人！

hopeg · 发表于 2011-7-2 17:47

天哪，太好吃了

floraxiu · 发表于 2011-7-2 17:52

看见后面是芒果条吗？

如黛 · 发表于 2011-7-2 18:01

版主，原谅点点滴滴的口水吧

酢浆草 · 发表于 2011-7-2 19:05

小蜜蜂2 · 发表于 2011-7-2 19:39

哇，好诱人

2004xiaoyin · 发表于 2011-7-2 20:21

鱼胶粉，我也去买来试试

dongdong076 · 发表于 2011-7-3 17:10

yzx390525 · 发表于 2011-7-8 17:09

太喜欢了！

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