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藏花阁园艺»首页 › 休闲楼 › 藏花食府 › 闪亮登场（巧克力重芝士蛋糕）
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闪亮登场（巧克力重芝士蛋糕）

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笛子
发表于 2011-9-26 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现在基本就靠这个手艺赚零花钱了，所以总的来说，还是有所长进了

步骤是懒得拍了，做法基本上网上都有，也懒得写了

主要就是看最后的装饰了。

今天客人订做的一个巧克力重芝士蛋糕。表面的巧克力淋酱是用吉百利黑巧克力和淡奶油按1:1的比例隔水融化后淋在蛋糕上，冷却以后还是软软的，但不会流动了。


P1030644_调整大小.JPG


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P1030646_调整大小.JPG


P1030647_调整大小.JPG
蛋糕, 吉百利, 零花钱, 巧克力, 网上

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笛子
 楼主| 发表于 2011-9-26 17:36 | 显示全部楼层
回复 1# 笛子


    一起做了一个缩小版的，自己提前吃掉了，看切面是最兴奋了。
P1030643_调整大小.JPG
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发表于 2011-9-26 17:40 | 显示全部楼层
比买来还好
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笛子
 楼主| 发表于 2011-9-26 17:52 | 显示全部楼层
回复 3# 四季如春spring


    我现在靠卖蛋糕为生的哦
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发表于 2011-9-26 17:53 | 显示全部楼层
玩笑还是真的
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笛子
 楼主| 发表于 2011-9-26 18:26 | 显示全部楼层
一半吧，卖蛋糕赚零用钱，主要还是当丫鬟~~~
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发表于 2011-9-26 18:36 | 显示全部楼层
有这手艺是可充分发挥。您的手艺好像是不错。
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发表于 2011-9-26 18:50 | 显示全部楼层
有这样的老婆或老公，另一半可就享福了！


                               
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墨小橘
发表于 2011-9-26 19:36 | 显示全部楼层
看着好诱人啊口水一把 啊
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发表于 2011-9-26 19:50 | 显示全部楼层
羡慕你的那个。。。。
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