偶今天做滴拔丝苹果~~~~~~~

小男人

建意第一次做拔丝的时后，最好用水熬糖，这样不易熬过，也容易些~~~


一，把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘备用
二，半碗面粉，一小勺淀粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定）
三，把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块
四，锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火加热到三成热
五，放入苹果块，两边炸成淡黄就行
六，再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊
七，再放入油锅煎成黄色，然后装盘
八，再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状
九，倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。（记住搅拌的时候，用小火保持一定温度，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了）
十，装盘，吃

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E159

看着就觉得复杂，客人和小男人，是藏花阁里男人做饭的两面旗帜。

食菜居竹

怎么没有丝？
试试看，明天做一个！

小菲

唉……偶是反面旗帜，偶煮的菜结果都是由自己承包消化。老爸老妈说什么都不肯吃

xiaomaomimi

好漂亮的菜，看看就想吃！

beike_mao

看着很好吃啊，就是做法好复杂，我不会熬糖

小红豆

哗，小男人常吃得这么好，小心变成“大”男人了！

潇洒

小男人可以开个培训班了

ein

耶~~
最喜欢吃这个了~~

流口水ing ........................

yiyiyu

看着就想吃!