杏仁怎么吃?

小菲 · 发表于 2004-4-27 12:25

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不是美国杏仁,是去北京时买的中国杏仁,小贩说是产自长城北边的坡上[em29]

用铁锅里炒熟了吃,但不如美国杏仁那么香脆.剩下的就搁在冰箱冷冻室了[em15]
这杏仁还有别的吃法吗?我想做杏仁豆腐,用这种杏仁能做吗?

周处 · 发表于 2004-5-7 20:06

杏仁药用较多，据说能治疗咳嗽、便泌等。

炒熟了碾碎待用，兑牛奶喝吧。