春天到，吃野菜！！！

绿蚁 · 发表于 2004-4-27 17:31

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

请大家一起来展示全国各地吃的野菜和吃的方法呀！！！狂热地喜欢！！！

绿蚁 · 发表于 2004-4-27 17:31

最好把野菜的图片也发上来呀！！

周处 · 发表于 2004-5-9 06:43

介绍几种花木入菜例子：

马齿苋，采集后沸水烫熟，挤出汁液，加盐、醋等佐料，拌匀即食。备一小碟虾米更好。
木槿，取其花炒食，或入汤。也可与面粉或米粉一起下油锅炸。

素心 · 发表于 2004-5-9 06:49

秋天的木芙蓉花烧汤/羹

白玉兰花瓣拖蛋面糊油炸

春天紫藤 - 藤萝饼

榆钱 - 大家都知道吧？

早春清明艾、鼠曲草 - 清明稞

AND SO ON。。。

丹琪 · 发表于 2004-5-9 06:55

荠菜水饺!

周处 · 发表于 2004-5-9 06:57

以下是引用丹琪在2004-5-8 22:55:58的发言：
荠菜水饺!

我特喜欢这个。[em37]

素心 · 发表于 2004-5-9 07:01

我也特别喜欢荠菜~！荠菜馄饨水饺春卷都喜欢~！

小红豆 · 发表于 2004-5-10 05:00

蒜蓉炒薯叶（蕃薯的嫩叶）好吃。还有腐乳蒜蓉炒也不错。

丹琪 · 发表于 2004-5-10 06:29

以下是引用小红豆在2004-5-9 21:00:26的发言：
蒜蓉炒薯叶（蕃薯的嫩叶）好吃。还有腐乳蒜蓉炒也不错。

我们是吃番薯藤的,就是叶子摘掉叶片吃那个很长的杆,还要剥掉杆上的皮,我喜欢炒辣椒,夏天吃很爽口的.

周处 · 发表于 2004-5-10 06:32

我们这也吃番薯藤的，素炒即食。我们这叫山芋藤。