脱水干荷叶

周处 · 发表于 2004-7-13 07:01

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宝应干荷叶出口日本
(07/12 07:26)

　　扬州电　近日，宝应某食品有限公司20000张脱水干荷叶经过严格的检验检疫顺利出口日本，“荷藕之乡”的出口阵营中，今后将新添一员“大将”。
　　宝应县每年出口日本的荷藕制品达3万多吨，资源更为丰富的荷叶却一直没有得到有效利用。而在日本，干荷叶被广泛用于民间祭祀和食品辅料等，却缺乏大量稳定的货源供给。经过扬州政府有关部门牵线搭桥，最终促成了宝应首批干荷叶输往日本。（李源　张晨）（新华日报）

（出处http://www.yangtse.com/gb/content/2004-07/12/content_594118.htm）

周处 · 发表于 2004-7-13 07:04

我对干荷叶怀有美好印象。江南叫花鸡名菜也是用荷叶打包装盆的，取其清香也。蒋门神给武松剁碎猪肉，也是用荷叶包装的。

丹琪 · 发表于 2004-7-13 07:13

荷叶的清香可以渗入鸡肉鸭肉猪肉,用荷叶做的菜,一般都是外面包起来蒸的,都很不错哦.....

luhongmei · 发表于 2004-7-13 07:18

我们这里也拿鲜荷叶煮稀饭的.把荷叶当锅盖用,稀饭成淡绿色,有清香味,而且清热降暑.

周处 · 发表于 2004-7-13 15:42

以下是引用luhongmei在2004-7-12 23:18:47的发言：
我们这里也拿鲜荷叶煮稀饭的.把荷叶当锅盖用,稀饭成淡绿色,有清香味,而且清热降暑.

真是一件很浪漫的炊事，有返朴归真的意味。

人淡如菊 · 发表于 2004-7-13 16:33

蒋门神给武松剁碎猪肉，也是用荷叶包装的。
是郑关西给鲁提辖吧？

qyyang0396 · 发表于 2004-7-13 16:55

粉蒸肉。这个是不是该去美食？

周处 · 发表于 2004-7-13 21:17

以下是引用人淡如菊在2004-7-13 8:33:36的发言：
蒋门神给武松剁碎猪肉，也是用荷叶包装的。
是郑关西给鲁提辖吧？

谢谢。确系屠夫镇关西为鲁智深剁肉。电视画面上，屠夫拿荷叶包肉末的。

周处 · 发表于 2004-7-13 21:19

以下是引用qyyang0396在2004-7-13 8:55:56的发言：
粉蒸肉。这个是不是该去美食？

主题贴是自然新闻。

人淡如菊 · 发表于 2004-7-14 20:16

去年我种的荷花光长叶子不开花，后来叶子全让我妈妈摘下来做粉蒸肉了。

脱水干荷叶

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