天凉又开烤——酸奶油薄饼

人淡如菊

酸奶油我们这里没有：（

HUA

做的很不错。看着有食欲。

洋芋丸子

以下是引用HUA在2004-8-28 14:30:11的发言：
做的很不错。看着有食欲。

好事情啊。[em02][em02]

flyjgun

有卖的？我怎么没找到？还得睁大眼睛。

qyyang0396

以下是引用Meggie在2004-8-27 17:45:19的发言：
做法来咯~~~
鲜奶油1/2杯，酸奶油（SOUR  CREAM）6大勺（我用了125G左右），白糖60G，盐1/8小勺，中粉180G。
所有材料拌匀成一个稀乎乎的面团，装入挤花袋，偶木有挤花袋，就用密实袋剪了个小口，一样很好用。
在烤纸上挤成型，因为烤后体积变化不大，每一块的间隔不用太大。
方子上用150度15分钟，偶用了200度烤了20分钟。这个要看饼的大小，烤到边缘有点金黄色就可以啦~~~期间把烤盘换个方向，使受热和上色均匀。
味道比较淡，如果喜欢甜可以多加点糖。
还可以用红糖，颜色会深些，好看！也可以上点芝麻，香香哈~~~

就是食品袋吗？

Meggie

杨子，就是夹链的食品袋，以前是用保鲜膜太软，密实袋硬些，比较好挤。
carolisme，杯就是厨房用量杯上有1CUP的刻度，一杯大概有200多毫升。

qyyang0396

哦，个么我又要去买的，等天气凉快，还要买鲜奶油，里家太远的，不方便啊。

HUA

以下是引用洋芋丸子在2004-8-28 15:06:08的发言：
[quote]以下是引用HUA在2004-8-28 14:30:11的发言：
做的很不错。看着有食欲。

好事情啊。[em02][em02]
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Meggie

哦？花姑娘~~~是不是？哈哈~~~知道啦~~[em02][em02]

windgirl

好好吃的样子。