我又做披萨了。。。

人淡如菊 · 发表于 2004-10-27 05:16

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今天下午跷课偷偷溜回家去做了个海鲜披萨。

人淡如菊 · 发表于 2004-10-27 05:18

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刚出炉，忍不住，吃掉一大块再拍的，好香，好吃，这次特意做了薄底的，唯一可惜的是芝士没选好，拉不出丝，不过已经够好吃的了。

关冰 · 发表于 2004-10-27 05:54

以下是引用人淡如菊在2004-10-26 21:18:33的发言：

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刚出炉，忍不住，吃掉一大块再拍的，好香，好吃，这次特意做了薄底的，唯一可惜的是芝士没选好，拉不出丝，不过已经够好吃的了。

[em27][em27][em27]口水啊！

常春藤 · 发表于 2004-10-27 06:17

MM好能干啊，快赶上必胜客了。

人淡如菊 · 发表于 2004-10-27 07:53

小小地吹一下:自已做的,感觉比必胜客的好吃哦.

air · 发表于 2004-10-27 18:22

饿啊!

素心 · 发表于 2004-10-27 18:34

这个做得棒啊！诱人！！！

上谱来~

maywu · 发表于 2004-10-27 19:19

藏花的mm一个比一个能干，来了藏花才知道自己有多拙，汗。。。。

人淡如菊 · 发表于 2004-10-27 20:31

要谱啊?
低筋面粉三勺,普通面粉三勺,黄油50克左右,盐一点点,糖一点点,(俺没买秤,瞎估估的),干酵母一小勺用温水化开,和面粉黄油和至不沾手,静置十分钟,杆成和烤盘一样大上的薄面片.
炒锅内放黄油50克左右,倒入洋葱碎和杂菜磨菇炒出香气,倒入虾仁(我是买回活的基围虾,一个一个剥出来的),鱿鱼圈和蟹肉棒,炒至虾仁变色,放少许的姜汁和迷迭香碎及黑胡椒粉和一点点盐,盛起待用.
面皮上抹上蕃茄酱,把炒好的材料码在上面,由于放了盐,材料会有点出水,别心疼,汤不要.放入烤箱180度20分钟,然后洒上芝士碎,再210度10分钟就行了.

有谁能告诉我,哪种芝士才可以拉出丝啊?试过百吉福和多美鲜,都拉不出来丝的

妖妖 · 发表于 2004-10-27 21:52

如菊，你也要增肥？？

我又做披萨了。。。

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