[转帖]我发现一个DIY酿葡萄酒的，转贴过来分享下

乖乖猫

新鲜葡萄，颜色越深越好，洗干净沥干

密封瓶（以玻璃的材质为好），洗净，内壁不可有水

葡萄装入瓶子，用手或什么工具把葡萄挤碎，按照一斤葡萄配2两白糖的比例，撒入白糖

密封好瓶子，放阴凉处15天。

开盖，滤掉渣滓，就可以喝啦！

我酿出来的是桃红色的

我的体会是开了盖子就要赶快喝完，刚开盖酒劲儿最大，两杯我就晕菜了。到第二天，尽管装在
密封瓶里，但度数明显下降。

http://bbs.szhome.com/commentdetail.asp?id=6776574&projectid=101700&count=14

花猫儿

小乖也常到这个坛子啊！我也在哪儿学了不少东西！

mini_hua

呵呵，我97年就做过了，不过没有把葡萄捏碎，是一层葡萄一层白糖，密封3个月就可以喝了。用玻璃瓶装，颜色很好看，每一瓶的颜色都不同，但都还是一个色调，玫瑰、玫瑰灰。那时候一个人在异乡，没事的时候浅尝一口品品味感觉很好。回来和帅哥谈恋爱后，这家伙居然没事就喝我酿的酒，没几天就喝完了，还把我买的一瓶红酒也喝完了。现在葡萄便宜的时候问他要不要再酿点葡萄酒，他居然说不用：（

关冰

太好啦！好喜欢喝一点点葡萄酒的。我得试试看。