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刷把菌，颜色很多，黄色、红色、紫色、白色等，嫩滑，味美。
鸡枞菌的汤汁味道像浓浓的鸡汤，白色的菌体也像鸡肉，菌肉经过烹制嫩滑鲜美，略脆，极为美味！所以 叫鸡枞。 ...
鸡枞花，味美滑嫩，鲜香之极。。
德宏鸡枞，又叫土堆。也很好吃。
鸡枞菌的汤汁味道像浓浓的鸡汤，白色的菌体也像鸡肉，菌肉经过烹制嫩滑鲜美，略脆，极为美味！所以叫鸡枞。
青头菌，曲靖一般是酱烩，也可干椒炒、青椒炒，最好吃是撒盐后碳烤。美味得很！
青头菌，都是一片片的长。
青头菌，味美。
牛肝菌，有时会一片生长好几朵
牛肝菌，有时树下草丛里只生长一朵。
牛肝菌，极味美，放在鸡汤里煮会出现一种异香，汤也会变得浓、滑，极鲜，一碗又一碗欲罢不能呀！炒着吃也极 ...
奶浆菌，采下是会出浆，浆汁奶状，口感脆嫩，干香。
铜绿菌，长的略老时，背面会出现铜绿色，味美，略有土味。
黄色刷把菌，滑嫩鲜美，略有土味。
白色刷把菌
干巴菌，这是菌类中味道最香的，吃过的人一辈子都不会忘记，及其的香，口感略柴。所以世上没有十全十美呀！
干巴菌，这是菌类中味道最香的，极难忘的味道。
干巴菌，这是在灯光下照的。
鸡油菌，滑嫩，极鲜。
皮条菌，口感韧，有嚼劲。
黄牛肝，黄色的牛肝菌，又叫黄老人，略脆，味道香浓，极鲜甜味美，是我最爱的。
羊肚菌
喇叭菌，就像个小喇叭，颜色也很多，有黄色、白色、红色、紫色，略有土味。
见手青，一捏就变青色，非常美味，做的不好的话，容易中毒，云南每年吃菌中毒的百分之八十都是因为吃它，又 ...
大巴菌，就是松茸菌，又叫磕松菌。
竹荪菌，我们叫它鸡屎老太太，呵呵。
竹荪，竹林里较多生长。
大鸡枞花呀！这是黄鸡枞花。我妈妈早年也捡到过，白色的，说有大草帽大，当时是雨后，还以为是别人丢的草帽 ...
松茸菌，小日本大量需要，把本地松茸的价也炒高了。
松茸菌，据说有很强的保健价值。
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Hopechen 发表于 2013-10-12 11:31 登录/注册后可看大图 说是进来看看，遇到老乡呀。楼主曲靖哪的？
海港 发表于 2013-10-12 11:42 登录/注册后可看大图 麒麟区临江花园
Hopechen 发表于 2013-10-12 11:48 登录/注册后可看大图 我家是火车站呢，我现在住在官坡寺这边。老乡好，哈哈
蓝天SZY 发表于 2013-10-12 13:18 登录/注册后可看大图 好想吃啊
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狗仔卡
发表于 2013-10-12 11:19
组图打开中，请稍候......
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楼主
老乡好，哈哈
，云南真是个好地方！
那个刷把菌我们这里叫老鼠爪小时候在乡下经常吃，现在已有30多年没有吃过了。