迷迭香的简单美味食谱

悠然 · 发表于 2005-3-14 21:03

请您注册，观赏更美的图片

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

一直觉得迷迭香好养好看，但吃起来味道太冲
后来才知道自己量放的太多了。。。
以下都是偶经高人指点后亲自试验过的食谱，呵呵，味道只一个字：美！

1、迷迭香茶：
取迷迭香叶子2、3片，苹果一片，蜂蜜少量，泡成一杯香草茶

2、迷迭香墩肉
子排一斤，胡萝卜一斤，加料酒、2枝迷迭香枝条（每枝一寸多长）放清水煮。沸后改小火墩，最后加精盐。

luxt · 发表于 2005-3-14 23:27

<b>迷迭香好种不用管，今年冬天别的香都死了，就它放在外面还好好的。</b>

弱草 · 发表于 2005-3-15 04:28

喜欢，做法简单

mini_hua · 发表于 2005-3-15 05:18

<

>呵呵，等小迷同志长大了就能试试了[em05]</P>

笛子 · 发表于 2005-3-15 15:38

<

>它长长很快的，最主要的还是好养</P>

迷迭香 · 发表于 2005-3-15 19:40

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>悠然</I>在2005-3-14 13:03:25的发言：1、迷迭香茶：
取迷迭香叶子2、3片，苹果一片，蜂蜜少量，泡成一杯香草茶

。</B></DIV>我怎么喝怎么没味道，后来把叶子剪成碎片，好象才有味道出来

[此贴子已经被作者于2005-3-15 11:41:06编辑过]

mini_hua · 发表于 2005-3-15 20:23

笛子：小迷同志现在有一颗有2个芽头，很健壮；还有一颗徒长了，芽好高，撑不住弯腰了，我给个小棍撑住，有10厘米高，可是芽是软的了。你看要不要把软的芽掐了。[em04]

花有缘 · 发表于 2005-3-17 05:00

我也试试。

zhouzhouqu · 发表于 2005-3-17 05:36

★ 迷迭香被 <国际香草协会> 选为千禧年香草 ★
（2000 Herb Of The Year）
用处太多了,长的速度跟不上用的量,只能减少其它香草品种,大量扦插繁殖
我常作如下用法:
迷迭香-烤肉(鸡.牛排.羊排)
迷迭香浸红酒
迷迭香烤土豆
迷迭香饼干
迷迭香香草茶
迷迭香护发油

mini_hua · 发表于 2005-3-17 06:07

呵呵，楼上的是从《芳香植物料理美容书》上学的吧[em07]

迷迭香的简单美味食谱

请您注册，观赏更美的图片

相关帖子