菊花豆腐猪肝汤

水培

从电视上学来的，自己改进了一下。拍得比较糊。味道是不错的.
<img src="attachments/dvbbs/2005-3/2005327132912169.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2005-3/2005327132912169.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

[此贴子已经被作者于2005-3-27 13:29:27编辑过]

mini_hua

看起来不错哦，很清单。菊花在哪里呢？

掬水月在手

贴下做法吧[em02][em02]

水培

<>猪肝4两，精肉少许，1.8元盒装豆腐一个，菊花5朵，香菜少许，花茹2朵。</P><>猪肝精肉7片，放盐、酒、生姜粉、淀粉、挂糊，放置20分钟。</P><>把猪肝精肉糊放入开水里，变色捞起，砂锅内放清水煮开，豆腐切丁，花菇切片，菊花只要花瓣（不要花心），放入沸水中，再等水开后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。把猪肝精肉放入后，等水一滚就关火，最后放入香菜，即可。</P><>罗嗦一大队，不过操做挺方便的。味道不错。</P>

水培

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>mini_hua</I>在2005-3-27 14:11:11的发言：</B>
看起来不错哦，很清单。菊花在哪里呢？</DIV>


豆腐上黄色小花瓣就是。

mini_hua

嘻嘻，看倒了 [em02]

叮叮当当

猪肝汤是蛮好吃的

niceevita

<>嗯,看上去这个菊花应该是挺小的~~</P>

周处

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>水培</I>在2005-3-27 19:11:32的发言：</B>

<>猪肝4两，精肉少许，1.8元盒装豆腐一个，菊花5朵，香菜少许，花茹2朵。</P>
<>猪肝精肉7片，放盐、酒、生姜粉、淀粉、挂糊，放置20分钟。</P>
<>把猪肝精肉糊放入开水里，变色捞起，砂锅内放清水煮开，豆腐切丁，花菇切片，菊花只要花瓣（不要花心），放入沸水中，再等水开后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。把猪肝精肉放入后，等水一滚就关火，最后放入香菜，即可。</P>
<>罗嗦一大队，不过操做挺方便的。味道不错。</P></DIV>




不错不错，只怕那种豆腐很难入味。

qyyang0396

可以切薄片