漫谈常见植物的花

特大桥 · 发表于 2014-3-20 08:33

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植物学的课程，继续讲述，各位童鞋注意，请认真听讲。

原创植物科普：
漫谈常见植物的花

在探讨观花植物之前，先介绍花的形态和类型，本帖就依照这个依据，来划分观花植物的种类。
开花植物，主要就是裸子植物、被子植物这两种，统称为种子植物。
而藻类、苔藓以及蕨类植物，由于类群比较低等，因此，这几类植物不是显花植物，它们的传宗接代，就要靠孢子或者配子了。
种子植物开花，目的就是为了传宗接代，通常来讲，一朵花，从其结构上看，包括花托、花萼（花被）、花冠（花瓣）、雄蕊、雌蕊这几个部分。
不过，由于种子植物的花，千姿百态，科属间差异很大，因此，花的形态也千差万别。
例如，蔷薇科的花，如樱花、桃花，是辐射对称的；还有两侧对称的，如豆科植物的蝶形花，例如羽扇豆等等。
某些种类的花，还有从各个角度看，都不对称的，美人蕉的花，就是这样的。

开花植物的花，有的是单生，例如，桃花，梅花等，这类花，花型通常较大，枝条上有花芽存在；有的则是成为花序的，对于木本植物来讲，存在于混合芽的，如樱花、梨花等等；还有十字花科的植物，它是总状花序，在开花的时候，每朵花的花柄长度都高度相近，自下而上逐步开放，如紫罗兰、二月兰等；还有的是伞形花序的，例如石蒜科的朱顶红、百子莲等等。某些植物的花，花和花序都比较特化，典型的就是禾本科的植物，如紫御谷，花序为穗状，花萼和花冠都高度特化。还有的植物，在穗状花序的外面，被硕大的总苞包裹，这种花，叫做佛焰花序，天南星科植物特有，例如马蹄莲、白掌、红掌等等。
与单生花相比，在花序上开得花，花的个头相对较小（不过也有若干例外情况，如朱顶红的大花型园艺品种、小苍兰、风信子、蜀葵等等）。

下面根据花以及花序的不同特征，划分开花植物的种类，日后做分类鉴赏的时候，可以参考。
对于单生花的，其主要观赏部位为花冠的，如茶花、榆叶梅、樱花、桃花等等。
某些植物的花，成为花序状，主要观赏部位依旧为花冠的，如羽扇豆、醉蝶花、紫罗兰等等。
某些植物的花，成为花序状，主要观赏部位为花萼部位的，这类花，花萼有鲜明的色彩，而它真正的花，比较小甚至不明显，典型的有大花飞燕草、绣球花。
某些植物的花，成为花序状，主要观赏部位为花蕊部位的，这类花，花瓣比较小甚至完全退化，而它的花蕊部分，却非常明显，具有观赏效果，例如，合欢、含羞草、白千层、红千层、大花葱、网球花等等。
某些植物的花，成为花序状，花萼和花冠都兼具观赏效果的，这类植物，在单子叶植物中，比较普遍，常存在于石蒜科、鸢尾科、兰科、百合科植物中；例如，石蒜科的朱顶红、风雨兰；百合科的百合；鸢尾科的小苍兰、唐菖蒲；兰科的蝴蝶兰、卡特兰、石斛兰等等。
某些植物的花，成为花序，但它主要的观赏部位，却是整个花序或者花序中的苞叶，而它真正的花，不是很明显，例如，铁兰、金苞花、虾夷花、紫御谷（观赏部位为整个花序）；三角梅（观赏部位为花苞叶）。
某些植物的花，花序以及花色，并不是很出众，但有芳香的味道，这类花的种类也有不少，如茉莉花、桂花、瑞香等。

另：不是所有的花，都是完全花，有时花中的某些部分，会出现缺失的现象，如果花中的花蕊有缺失，那么就是单性花。缺少雄蕊的，叫做雌花；缺少雌蕊的，叫做雄花；还有花蕊部分全部都缺少的，叫做无性花。
某些观赏植物中，就存在着单性花，如石榴，全树同时有两性花和雄花，叫做花杂生现象。

在植物中，正常情况下，双子叶植物的花基数为4或者5，通俗地将，该植物开花时，花瓣和花萼的数量都为4或者5的意思；但不排除会有变异现象。
花基数为4的，最典型的就是十字花科植物，还有少数景天科植物（单瓣长寿）；大部分双子叶植物的花基数都是为5的。
单子叶植物中，花基数为3，即该植物开花时，花瓣的花萼的数量都是3，如泽泻科、百合科、石蒜科、鸢尾科以及兰科植物的花。
单子叶植物的花，除了禾本科、莎草科别具一格外，在开花时，花萼部位花瓣化，同样兼具观赏效果，因此，对于它们的单瓣花品种（例如百合、朱顶红、小苍兰、蝴蝶兰等），在开花时，会发现有6片鲜艳的“花瓣”，其实，它们最外层的3个花瓣，就是花萼变化来的。

在同样的植物中，由于长期演化，出现了重瓣花的现象（例如复瓣茉莉、重瓣朱顶红、重瓣石竹、重瓣石榴等）。
而重瓣花增加的花瓣，是来自花蕊部分的，因此，对于观赏效果来讲，重瓣花优于单瓣花；但对于结籽能力来讲，重瓣花不如单瓣花，毕竟，花蕊的花瓣化，也导致了花粉出现退化，导致花粉发育不能正常进行的缘故。

除了以上，有些观花植物，除了花比较好看，它的果实也具有观赏性，例如石榴树、君子兰，都是花、果观赏俱佳的种类；还有某些果树，同样也有这样的效果，如樱桃、梨、杏、桃等。

总结暂告一段路，日后还将择期介绍其它种类的植物；若大家还有不同意见，欢迎补充。

本课不再设课后习题。