求分辨品种

252789828 · 发表于 2014-10-22 08:36

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本帖最后由 252789828 于 2014-10-22 08:38 编辑

第一组：

这种菜是没毛的，有人说是上海青，有人说是油菜，有人说是小白菜。

第二组：

这种菜是有毛的，有人说这是小白菜。

第三组：

这种菜是有红茎的，是不是雪里红？

第四组：

这种菜是全绿的。有人说是萝卜菜

这些都是什么品种，请帮忙辨认一下。

单晶冰糖 · 发表于 2014-10-22 09:17

不认识菜菜

出其不意 · 发表于 2014-10-22 09:18

一、青菜，二、油菜，三、雪里红、四、萝卜菜有毛，没毛的是变种青菜。

近芳斋 · 发表于 2014-10-22 09:53

1.青菜，北方叫油菜。
2.白菜。
3.4.油菜和萝卜不会区分，好像小苗时都差不多啊，都是十字花科的。

xiehuifen2002 · 发表于 2014-10-22 14:23

三，四应该是萝卜。

1607684171 · 发表于 2014-10-23 23:37

第一是上海青，是青菜的一种。它长出苔后，我们这就叫它菜苔，撇断后炒着吃。当然有很多种：如黑青菜苔，白菜苔。你们那也许是叫菜心吧。
第二是小白菜秧，长大你就可以看出来了
第三是雪里蕻，我们这里好像也叫它毛辣菜。
第四是萝卜秧子，长大了，有萝卜你自然就知道了。
我们一般把只能收籽榨油的那种叫油菜，也许是每个地方的叫法不一样吧

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