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< >下午突然想做点东西吃。做什么呢,想不出来。时间已经不早了,就先弄了点面粉再说。舀了点低筋粉,舀了点高精粉。。。对了,还是做个什么挞吧。于是加油,捏面粉。</P>
< ><IMG src="http://www.uuzone.com/images/upload/226000/uu_bunfgyh2006030820473222_big.jpg"></P>
< >醒面团的时候,突然想起来上次舅舅给拿来的麦芽糖。对了,弄点果酱放挞上吧,正好前不久shirley发了自制果酱的书,虽说家里有果酱,但可以试着自己做。家里有很多冰糖橙,但是冰糖橙水分不足。新奇士橙,成本太高。老爸朋友四川带来的橙,水分很足,但是不舍得。找了一下,发现有一盒子苹果。嘿嘿,就它了!切个柠檬挤出汁,把苹果切丁放进去,然后上火烧,再放麦芽糖,砂糖,熬啊熬,苹果酱出炉。</P>
< ><IMG src="http://www.uuzone.com/images/upload/226000/uu_bunfgyh2006030821263850_big.jpg"></P>
< >面包机的桶一次可以放六个挞。做完六个挞皮之后还多了一点点面粉,于是给两个挞准备了盖子。苹果酱舀进挞里,开始烘烤。</P>
< ><IMG src="http://www.uuzone.com/images/upload/226000/uu_bunfgyh2006030818573188_big.jpg"></P>
< >有盖子的苹果挞</P>
< ><IMG src="http://www.uuzone.com/images/upload/226000/uu_bunfgyh2006030820480326_big.jpg"></P>
< >自夸一下,好好吃哦~~~哇哈哈哈~</P>
[此贴子已经被作者于2006-3-8 21:30:33编辑过]
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