请教芦笋怎么烧？还有黄豆芽的豆豆烧不熟啊~~~

小菲

<>问题一</P>
<>买了一把芦笋，不敢糟蹋，先来请教各位达人怎么烧？</P>
<>冰箱里有偶以前买的培根肉、腊肉、咸肉、红肠（偶是很喜欢吃肉类的）哪个配芦笋好？</P>
<>我只知道拿培根包卷这种做法，还有其它做法吗？</P>
<>问题二</P>
<>黄豆芽的豆豆很难烧熟啊，我喜欢吃豆芽脆脆的，但是这样炒的时间短豆豆就是半生的。如果豆豆熟透的话，豆芽就软巴巴的不好吃了。</P>

miffy

<>培根卷噶高级的做法啊。和肉片炒炒么就好来。</P>
<>不吃黄都芽. 把豆子摘下来,分开吃。</P>

200shirley

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>小菲</I>在2006-4-6 4:27:17的发言：</B><BR>
<>问题一</P>
<>买了一把芦笋，不敢糟蹋，先来请教各位达人怎么烧？</P>
<>冰箱里有偶以前买的培根肉、腊肉、咸肉、红肠（偶是很喜欢吃肉类的）哪个配芦笋好？</P>
<>我只知道拿培根包卷这种做法，还有其它做法吗？</P>
<>问题二</P>
<>黄豆芽的豆豆很难烧熟啊，我喜欢吃豆芽脆脆的，但是这样炒的时间短豆豆就是半生的。如果豆豆熟透的话，豆芽就软巴巴的不好吃了。</P></DIV>
<br>我就是普通炒炒,前几天看过一个帖子是用烤箱烤的

卡卡

开水烫,冷水激,下油锅

速冻鸭子

<>炒黄豆芽的时候要加点水煮煮的，等黄豆芽熟了才能防盐，盐放早了或者不放水的话，豆芽里的水份就烧出来了，豆芽就不脆了</P>
<>我最喜欢吃豆芽了，这是我老妈总结出来的炒豆芽经验</P>

robin

我爱吃黄豆芽，一般用酱油炒的。黄豆芽就是那样的好像不熟，嚼起来脆脆的，实际上已经熟了。

久久飘摇

最不喜欢黄豆芽

丹琪

我妈炒的黄豆芽我觉的豆子是半生不熟不过很脆的就这样吃了.