想吃肉肉了,自己动手~香菠咕佬肉

空谷幽兰 · 发表于 2006-11-3 10:54

不会吧？掌勺也行啊？这也太太太高难了！

屉茶茶 · 发表于 2006-11-3 11:37

大家来抢钻石男啊

dingding~ry003 · 发表于 2006-11-3 12:14

我的天~一道菜,招来这么多..............看来我要保留些节目了

我会做饭也没什么新鲜的啊,家里虽然就我一个男孩子,上边还有2个姐姐,但我自立的很早,无奈中学会了做饭,还有就是俺嘴谗,喜欢吃,所以也喜欢做了啊~
现在懒惰了,很少做,叫外卖的时候多了,偶尔下次厨房,基本属于"好吃懒做'型的了

单身嘛~做了给谁吃啊,也没人夸奖

这个菜的确比较麻烦
选择主肥肉切薄块,挂上面粉、淀粉、鸡蛋清调成的浆，入油锅炸。开始油温不能过高，炸到肉块浅黄色时，捞出；然后把油烧热，把肉块下锅再次炸酥，出锅！这里的窍门就是，浆要挂匀，第一次炸熟，第二次炸酥。
菠萝切块，如果是鲜菠萝，要拿盐水泡15分钟。
做汁：番茄沙司、白糖、鸡精
锅里放少许油，下番茄沙司稍煸一下，颜色变深的时候，放入白糖和少量水，大火熬至汤汁粘稠，入鸡精，接着把肉和菠萝块入内，快速翻勺，让汁均匀挂在肉块上，装盘即可

robin · 发表于 2006-11-3 12:57

我的老乡，都很能干哈！

mini_hua · 发表于 2006-11-3 13:08

看样子很诱人啊

四季 · 发表于 2006-11-3 14:09

报名参加DD粉丝团！

yangxixi · 发表于 2006-11-3 14:13

男人下厨，这里的mm狂汗啊！
让我想起若干年前，农民的那个帖子，哈哈！

空谷幽兰 · 发表于 2006-11-3 18:38

汗啊！北京的男花友个个厉害啊！强烈要求下次俺回京时由男花友做吃的，俺们女花友品尝。

笛子 · 发表于 2006-11-4 08:47

哟吼~~

没想到丁丁同志那么厉害，样样都能干

mini_hua · 发表于 2006-11-4 10:55

同志们有没有看方子呀，丁丁同志做的是猪肥肉哦，盛装出场的猪肥肉，试问有几个女生能吃下去

我是不怕的哦

想吃肉肉了,自己动手~香菠咕佬肉

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