腊肉简易做法

衣露申 · 发表于 2007-1-18 11:23

对了，我妈以前做的好象是没熏的
就泡料然后挂起来风干
下了酒有酒味好喜欢

红花酢浆草 · 发表于 2007-1-18 11:34

韩国人都爱吃泡菜，也没见他们寿命明显地短啊

原帖由 怪蛇乖乖 于 2007-1-18 11:02 发表

我发现我喜欢吃的东西很多都是致癌的。

红花酢浆草 · 发表于 2007-1-18 11:37

厨房，熏之前先关窗关门，熏完抽油烟机强力抽一会就好了。到目前，还没有人报警OR投诉俺们

原帖由 衣露申 于 2007-1-18 11:23 发表

你在家里阳台熏还是厨房熏。
怎么感觉会让人报119的

衣露申 · 发表于 2007-1-18 11:38

我们潮汕的卤来卤去也说致癌啊

红花酢浆草 · 发表于 2007-1-18 11:41

说到卤，回想起俺们家乡街头巷尾的卤菜馆，又开始口水横流老

原帖由 衣露申 于 2007-1-18 11:38 发表
我们潮汕的卤来卤去也说致癌啊

湖水湛蓝 · 发表于 2007-1-18 11:53

没吃过腊肉,只吃过咸肉,不过腌的东西最好少吃,韩国的泡菜是不一样的,那是利用辣椒粉发酵的,对健康有利.

小懒娘 · 发表于 2007-1-18 11:57

用烟XUN滴就是香！偶就是爱吃呀！！！！！为了小懒，我忍！

Ginkgotree · 发表于 2007-1-18 12:43

收藏了,谢谢.
过几天做一点试试

mini_hua · 发表于 2007-1-18 13:02

原帖由 catdance 于 2007-1-18 11:43 发表

我倒有，可是一直没做

围城害我有1年多喝咖啡别扭

那小说没给我留下什么不好的记忆，或许我看得不够仔细

四条小鱼 · 发表于 2007-1-22 22:52

红花酢浆草：北京有卖肠衣的，我是没买过。

这是焦点的紫罗兰提供的“新发地买的,20元一把,好的28元，据说能做７０／８０斤肉.如果做的少有小袋的,5元一袋,估计能做4斤肉 ”

[ 本帖最后由四条小鱼于 2007-1-22 22:54 编辑 ]