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楼主: 红花酢浆草
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腊肉简易做法

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发表于 2007-1-18 11:23 | 显示全部楼层
对了,我妈以前做的好象是没熏的
就泡料然后挂起来风干
下了酒有酒味好喜欢
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 楼主| 发表于 2007-1-18 11:34 | 显示全部楼层
韩国人都爱吃泡菜,也没见他们寿命明显地短啊

原帖由 怪蛇乖乖 于 2007-1-18 11:02 发表

我发现我喜欢吃的东西很多都是致癌的。
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 楼主| 发表于 2007-1-18 11:37 | 显示全部楼层
厨房,熏之前先关窗关门,熏完抽油烟机强力抽一会就好了。到目前,还没有人报警OR投诉俺们

原帖由 衣露申 于 2007-1-18 11:23 发表

你在家里阳台熏还是厨房熏。
怎么感觉会让人报119的
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发表于 2007-1-18 11:38 | 显示全部楼层
我们潮汕的卤来卤去也说致癌啊
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 楼主| 发表于 2007-1-18 11:41 | 显示全部楼层
说到卤,回想起俺们家乡街头巷尾的卤菜馆,又开始口水横流老

原帖由 衣露申 于 2007-1-18 11:38 发表
我们潮汕的卤来卤去也说致癌啊
发表于 2007-1-18 11:53 | 显示全部楼层
没吃过腊肉,只吃过咸肉,不过腌的东西最好少吃,韩国的泡菜是不一样的,那是利用辣椒粉发酵的,对健康有利.
发表于 2007-1-18 11:57 | 显示全部楼层
用烟XUN滴就是香!偶就是爱吃呀!!!!!为了小懒,我忍!
发表于 2007-1-18 12:43 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢.
过几天做一点试试
发表于 2007-1-18 13:02 | 显示全部楼层
原帖由 catdance 于 2007-1-18 11:43 发表

我倒有,可是一直没做


围城害我有1年多喝咖啡别扭


那小说没给我留下什么不好的记忆,或许我看得不够仔细
发表于 2007-1-22 22:52 | 显示全部楼层
红花酢浆草:北京有卖肠衣的,我是没买过。

这是焦点的紫罗兰提供的“新发地买的,20元一把,好的28元,据说能做70/80斤肉.如果做的少有小袋的,5元一袋,估计能做4斤肉 ”

[ 本帖最后由 四条小鱼 于 2007-1-22 22:54 编辑 ]
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