玛莉版烤鸡翅

罗丝玛莉 · 发表于 2007-3-5 05:41

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国外可以吃的东西少啊
其实也不是少
而是没咱国内那么丰富

常见的鸡翅膀

早吃腻了红烧鸡翅膀
怎么办
俺和一下厨爱好者学来的
然后变化成自己喜欢的口味

这款鸡翅膀也可以用炸的
一样香酥可口
媲美KFC

罗丝玛莉 · 发表于 2007-3-5 05:42

出炉的样子

sanzo911 · 发表于 2007-3-5 07:46

阿屋阿屋一大口。。。。。。。。。。。。。。香

么泥 · 发表于 2007-3-5 08:26

烤箱鸡翅````看上去和奥而良比美啊`~~``
玛莉,上方子看看啊`~~~~

叮叮当当 · 发表于 2007-3-5 08:40

奥尔良没吃过唉，不过现在偶饿哈

kettyshen7200 · 发表于 2007-3-5 08:56

早饭没吃,看这个...唉,开始流口水了!!!

罗丝玛莉 · 发表于 2007-3-5 09:04

抓一把花椒放在小碗里
倒上小小半碗开水
把花椒味全泡到水里

鸡翅膀洗干净
沥水
加入盐(盐我放的不少因为不放酱油之类调味),
糖, 姜粉, 花椒粉(一定需要的,不然没味道.也不能用其他粉代替哦)
13香, 辣椒粉, 香麻油
我撒了巨多辣椒粉,所以看起来红红的
拌允

然后把花椒水倒进去
再拌允
腌过夜

第二天烤以前撒上少许面粉
刚好能挂上浆的那种就好了
薄薄的好吃
烤箱200度 45分钟
中间需要翻面一次

不喜欢用烤箱也可以放锅里油炸
热吃冷吃都可以

罗丝玛莉 · 发表于 2007-3-5 09:17

两个人吃,一顿消灭这么一盘子

叮叮当当 · 发表于 2007-3-5 09:18

那边也有13香啊

kettyshen7200 · 发表于 2007-3-5 09:19

呃...烤箱....条件不允许.炸着吃.下次试试!!

玛莉版烤鸡翅

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