学做的披萨

南瓜红 · 发表于 2007-7-16 11:18

原帖由 flyjgun 于 2007-7-13 17:18 发表

我觉得这和上面放的料有关系，一般的批萨是不会把青椒切成块状的，而是条状或圈状，洋葱也一样。所以LZ的看起来就不大像了。

再建议LZ把饼做圆一点，饼圈做厚一点，还有上面的奶酪一定要马苏里拉，拔 ...

谢谢指点，下次一定切成条状或圈状的，只是我们这没看到马苏里拉，我用的是芝士，下次再到别的超市去找找。

丹琪 · 发表于 2007-7-16 11:25

原帖由 yangxixi 于 2007-7-13 10:16 发表
批萨难度在于发面，我做过一次，不太成功。

我倒好，发面成功，就是锅子不对劲，弄了两次没成功，索性不弄了．
发面很简单，就在面里放酵母，放的多发的快，放的少发的时间长一点，反正乱放的．

提拉米苏 · 发表于 2007-7-16 11:58

用平底锅做就成了“铁盘批萨”

二月麦翠 · 发表于 2007-7-16 13:50

我要求不高的，好吃就可以了！

南瓜红 · 发表于 2007-7-18 20:03

女儿说味道还不错，就是大了点，一个吃不了

衣露申 · 发表于 2007-8-3 11:28

觉得上面的料太多了视觉会腻也

俺还不会俺要学

晓乖 · 发表于 2007-8-7 15:31

又出来了一款新的中国大饼．

海上花开 · 发表于 2007-8-8 09:12

一直想做批萨，偶们这里买8到马苏里拉奶酪！

junloveryu · 发表于 2007-8-8 15:53

不是用烤箱烤出来的吗?

看上去..功夫不够呢

再加油!

思维 · 发表于 2007-8-13 11:20

我也想回家试了。。。

好看也好吃