清凉一“夏”！

奶油沙滩

这段时间太热啦，教大家几种简单的冷饮做法，希望大家喜欢！

先来做红萝卜苹果汁

材料：红萝卜2条    苹果1/4个    冰块适量   
做法：萝卜去皮，切条状，苹果去皮去核，与冰块和少量纯净水同放入搅拌机中打至看不见果粒即可。
帖士：纯料的红萝卜汁会有股腥味，很多人不爱喝，但加入苹果后，味道涣然一新，但注意苹果不要放太多，否则会太甜，很腻口。

奶油沙滩

冷饮火龙果

材料：红火龙果1/2个，三花奶30ML，冰块，白糖适量。
做法：红龙果挖肉与三花奶，冰块，白糖同放入搅拌机中打至烂即可。
帖士：火龙果有白的与红的，要红的颜色比较漂亮，如没有三花奶，用椰奶也可。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 07:46 编辑 ]

奶油沙滩

香蕉三花

材料：香蕉2条，三花奶，冰块，白糖适量。
做法：香蕉去皮，与三花奶，冰块，白糖同放入搅拌机中打至烂即可。
贴士：香蕉要熟的才够香，奶要椰奶也可，不要用鲜奶，因有腥味。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 07:51 编辑 ]

奶油沙滩

奇异果沙冰

材料：奇异果2个，冰块，蜂蜜少许。
做法：1。将奇异果去皮切片，放入搅拌机中打至看不见果粒。
         2。加入一小铲冰块继续搅拌成冰沙状。
         3。最后加入蜂蜜即可（可依个人口味增减）。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 07:57 编辑 ]

奶油沙滩

要上班了，中午继续！

我回来啦！接着上！

冰凉奇异果露

材料：奇异果2个，黄瓜1/3个，生梨，哈蜜瓜适量，薄荷叶少许。
做法：1。将黄瓜洗净切丁。
         2。生梨，哈蜜瓜，奇异果去皮切丁。
         3。将所有材料和薄荷叶同放入搅拌机中搅拌均匀即可。
贴士：放薄荷叶是为了增加它的冰凉度，量的多少由个人决定。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 13:48 编辑 ]

奶油沙滩

西柠水！我最爱喝了，做法简单极了！

材料：西柠1个，冰块，纯净水，白糖，盐少许。
做法：把冰块放入纯净水中，倒入白糖，再撒上盐，最后挤入西柠汁，摇匀即可。
帖士：想来点花样的话，不如加入1ML的薄荷水，不但颜色碧绿诱人，喝起来更觉清凉透心，但不能放得太多，以免西柠水味道失真。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 13:58 编辑 ]

奶油沙滩

喝过果汁，要不要来杯冰冻奶油咖啡啊？

材料：速容咖啡2袋，牛奶150ML，白糖适量，肉桂粉少许。
做法：1。将1袋速容咖啡制成咖啡冰块，另一袋调好放冰箱冰冻（不是做成冰块哦，只是做成冰咖啡）待用。
         2。牛奶加糖煮沸。
         3。将咖啡冰块放入杯中，倒入加糖煮沸的牛奶，再从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡会分成两层，牛奶泡沫在最上一层，最后撒上些肉桂粉作装饰。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 14:15 编辑 ]

奶油沙滩

姜撞奶 ！这是热饮，在我们这可是名小吃呢！

材料：牛奶150ML，生姜，白糖适量。
做法：1。姜拍成碎末倒入杯中。
         2。牛奶著至80度倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来时，加适量白糖调匀即可。
贴士：牛奶中透着淡淡的辛辣味道，这就是它的独特之处！姜的多少可依人的口味增减。

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 14:25 编辑 ]

奶油沙滩

最后来一杯经常见的，很普通的，但又很受年轻MM喜欢的------珍珠奶茶！

材料：红茶6包（5包普通的，1包伯爵红茶），珍珠适量，奶精30克（既咖啡，植脂末），白糖适量。
做法：1。将水烧开，放入珍珠煮15分钟后停火，盖好锅盖，给它自然冷却10分钟，然后过冷水待用。
         2。用3人份的开水泡好红茶。
         3。用1.5白糖，1份的水在火上加热制成糖浆。
         4。将泡好的红茶与奶精同放入一容器中充分搅拌制成奶茶。
         5。将珍珠，糖浆加入奶茶中即可。
贴士：各中材料的用量可根据个人口味适当增减，伯爵红茶是为了表现出独特的风味，若不喜欢可不用。珍珠一定要用多少就煮多少，否则用不完会变硬，不过糖浆用不完可以放冰箱保存。在奶茶中加入奶精而不是加入牛奶，是因为奶精比牛奶更加香浓爽滑，且没有奶腥味。如在奶茶中再加入少许咖啡，就变成咖啡珍珠奶茶啦！
            只要动动脑筋，就会有意想不到的效果哦！！

[ 本帖最后由 奶油沙滩 于 2007-8-28 14:48 编辑 ]

didooo

好诱人～～～～ 馋得偶一大早想要喝果汁……
红色的火龙果比较少见呢，但是我想要是红色和白色的搀在一起打，应该会变粉红？  越想越兴奋，要是一点一点加白色，可以做出渐变色的果汁。