请问：蛋糕可以少放糖吗

wynn · 发表于 2007-9-25 21:39

我的老帖子里有方子，第一个双色蛋糕就不用打法，那时候藏花里烤蛋糕的人不多，很多人都没有搅拌器，我就用筷子搅拌做了一个，这种蛋糕对搅拌要求不高，不用打发的。

给个连接吧

http://bbs.mychg.org/viewthread. ... p;highlight=%2Bwynn

丹琪 · 发表于 2007-9-25 22:43

我才放一方子里一半都不到的糖，有点点甜就够了．

岩牡丹又来了 · 发表于 2007-9-25 23:48

原帖由丹琪于 2007-9-25 22:43 发表

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我才放一方子里一半都不到的糖，有点点甜就够了．

谢谢

开心淘淘 · 发表于 2008-2-27 10:06

多放糖会发胖的，前两天做了奶油布丁，体重计已经给我颜色看了

一边是美食，一边是身材

vein · 发表于 2008-2-27 10:28

有个给糖尿病人的元贞糖据称1g抵10g蔗糖的甜度
但不知道对打蛋白有米有帮助
而且可能有人吃不惯代糖的味道吧。。。