一些贵州小吃

lizzy · 发表于 2007-10-26 22:47

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这是在上海一家贵州菜馆吃到的凉粉，虽然不正宗，但是味道还是不错

酸辣魔芋

这才是正宗贵州的小吃，青岩米豆腐
据说是用绿豆做成的，还有一种黄色的，应该就是黄豆做出来得吧

lizzy · 发表于 2007-10-26 22:54

冰粉，贵州小吃中比较少的甜食，果冻状凝胶放在红糖水里面，加上芝麻和芝麻，再放进几块冰

炸豆腐圆子，外面很脆，破开后在中空的圆子里面揣上辣椒做的调料

臭豆腐，沾着辣椒水吃，别有一番风味

恋爱豆腐果，很有特色的小吃
铁板上烤熟的豆腐块，用小刀划开，再里面填上调料
调料是用折耳根（鱼腥草根）和葱花香菜拌好的辣椒水

flyjgun · 发表于 2007-10-26 22:56

看起来很好吃！

那个炸豆腐圆子我还以为是甜点。

lizzy · 发表于 2007-10-26 22:57

贵州人比较少吃甜点的

ykzyk · 发表于 2007-10-26 23:03

口水

香樟树 · 发表于 2007-10-26 23:08

最后一张还以为是猪蹄呢

didooo · 发表于 2007-10-26 23:14

口水
爱吃炸豆腐圆子和恋爱豆腐果，调料里边的鱼腥草是点睛之笔

lizzy · 发表于 2007-10-26 23:29

didooo是贵州人？

cathy · 发表于 2007-10-27 01:26

正饿呢，竟然看到这个

angeltwt · 发表于 2007-10-27 07:38

好想吃呀
那个魔芋是什么？蹄筋吗？