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楼主: 最爱野花
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求名:做豆腐的植物果实[Solved][栎]

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发表于 2007-11-26 15:49 | 显示全部楼层
还有,这个绝对不是橡树!!!!橡树我们学校也种得有,它的种子是长在一种样子很像勺子的叶子上面的,一片上有很多粒.我们爱用它来用火烤了吃很香,再说,橡树的种子外表是圆的,很像碗豆.
发表于 2008-3-1 11:31 | 显示全部楼层
做出来的豆腐和黄豆的一样么
哪个有营养?
发表于 2008-3-1 12:43 | 显示全部楼层
对,是果实是橡子,做的豆腐叫橡子豆腐,味道有点苦苦的,我们家乡以前有人做.
发表于 2008-3-5 19:56 | 显示全部楼层
这个应该很有营养,不知道味道怎么样?
发表于 2008-3-16 14:52 | 显示全部楼层
呵呵 我们老家这个叫橡果 磨粉出来后可以做透明的粉皮 很好吃~~~也可以炒着吃~~就像臻果一样的
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发表于 2013-1-8 21:52 | 显示全部楼层
没见过
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发表于 2013-1-9 16:18 | 显示全部楼层
栎、橡、柞都是同一种植物,橡实不好吃的,涩。饥荒的年代饥民采集食用。
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发表于 2013-3-10 07:34 | 显示全部楼层
前面很多兄弟说的对。
这个是"白栎子",是一种灌木。果实含淀粉很多,可以做栎子豆腐,味道不错。
这个果实很苦的,不能炒了吃。和榛子有点象,但不是一种东西。
另外浙江一带还有一种高大的乔木,可以长到二十多米高呢。我们叫"麻栎子"树,结的果实和白栎子有点象,但是要大的多,也是富含淀粉,可以做豆腐的。
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