土豆最快最简单熟法(1两1分种)

Ginkgotree · 发表于 2007-11-16 11:34

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上周乱烧得出的经验,已试了6次,次次都行.
土豆带皮放平碟上,入微波炉最高火,750瓦的微波炉约1两1分种即熟.
4至8两一个的土豆中途翻个身,不翻也行,多加1分种或不去马上拿出来.
筷子戳的通就熟了.
带皮土豆熟后非常粉,轻按即成土豆泥,极松软.也可弄块做小葱,咖喱,椒盐等(热土豆以浇汁淋上味最香)
建议买4至8两一个的土豆,为了方便.
要点:1.必须带皮.
   2.用平碟放土豆入微波炉(微波都是侧发生的),如果用碗则会阻微波.
   3.筷子戳的通就熟了.
   4.番薯也一样,带皮在平碟上,用时比土豆少1/5时间.

Teaks · 发表于 2007-11-16 11:46

我爱土豆泥

那金枝 · 发表于 2007-11-16 11:50

这个周末试一下

天蓝色 · 发表于 2007-11-16 11:53

不用加水么？我都加水“叮”的啊～～

三隰堂 · 发表于 2007-11-16 12:07

也要试试，我儿子爱吃KFC的土豆泥

Ginkgotree · 发表于 2007-11-16 12:08

不用加水

香樟树 · 发表于 2007-11-16 12:17

下班回家用红薯试一下

痒兮兮 · 发表于 2007-11-16 14:55

不是说，在微波炉里加热食物，尽量要求加盖么？
有这么一说么？

丹琪 · 发表于 2007-11-17 15:29

不用保鲜膜？

Ginkgotree · 发表于 2007-11-17 16:38

不用加盖.
不用保鲜膜.
就一平碟上放一土豆.
土豆懒得洗也行,皮一撕就干净且微波杀菌最彻底了,哈哈,叫化土豆.

土豆最快最简单熟法(1两1分种)

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