白酒煮蜆意大利面 ~ p 6

梦中的橄榄树

夜宴菜谱也太吸引人了,搬个小板凳等着看.

Teaks

口水...

花猫

坐等，先吃饱了再进来等，不然会受不了的

shine

很丰盛的晚宴,等PP

菠蘿王子

芒果大蝦 + 蜜糖三色西椒

鮮芒果(mango)四个，去皮切肉成丁，約0.5公分小丁，加一湯匙蜂蜜醃制。

大型红﹑綠﹑黃三色西椒各一个，(red, green, yellow bell peper)，切小丁，加半个青柠汁混合。


大蝦 (海蝦較鮮味)一斤，約20只。去殼和腸，加豆粉，胡椒粉 蒸熟放涼，加半个 柠汁。


把放涼的蝦放入西椒中，放入雪柜。食时與芒果肉混合上桌。

可以加一小撮炒香芝麻，增加风味。

[ 本帖最后由 菠蘿王子 于 2007-12-3 09:30 编辑 ]

mini_hua

看着菜单都流口水

墨兰

我还好吃饱了，要不然啊～～～～

菠蘿王子

忘了一個簡单的 前菜。

罗勒三文魚卷

切片烟三文魚500克 smoke salmon (超巿有挪威或苏格兰出產，已切片包裝好的烟三文魚)
新鮮罗勒叶一包(約50克) sweet basil / basil 这里在泰国杂貨店有，是一包一包卖的，才5元。
沙律醬2湯匙。

把罗勒切碎，與沙律醬混合。
抺在切片三文魚上，捲起成玖瑰狀。
放在冰柜，吃时才拿出來。
約做成18-20朵，三文魚色玖瑰花卷。

[ 本帖最后由 菠蘿王子 于 2007-12-1 07:13 编辑 ]

虎头兰

还好吃饱中饭才看到这个帖

么泥

馋！！！！！！！！！！！！！