包子包子

大唐 · 发表于 2008-1-8 22:08

豆腐包子我好像也在某地吃过，不过我打小不大喜欢吃豆腐，丹琪包的豆腐包看起来辣辣的味道很不错

痒兮兮 · 发表于 2008-1-8 22:10

发面完成后要揉面么？

丹琪 · 发表于 2008-1-8 22:15

原帖由 痒兮兮 于 2008-1-8 22:10 发表

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发面完成后要揉面么？

如果觉的很烂，就加点干粉再揉一下．

那金枝 · 发表于 2008-1-9 18:05

巧手丹琪

华安 · 发表于 2008-1-25 07:31

原帖由丹琪于 2008-1-6 17:29 发表

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今天发大兴包了Ｎ多饺子放在冰箱里，方便姐夫起床以后可以肯，然后包了豆腐包子．
做法
约２５０克面粉，约５克干酵母，一点点泡打粉，一点点白糖，一点点盐，约１００克以上的水，和匀，发了一个多小时．
这 ...

不知道你的豆腐炒过没有？看你的像片是没下锅炒。哈哈哈哈=你在发发大兴伺候你姐夫的时候请把豆腐放锅炒的见黄，在包包给你姐夫啃。味道一定不错

华安 · 发表于 2008-1-25 07:33

原帖由 mini_hua 于 2008-1-7 11:07 发表

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我饿

丹琪 · 发表于 2008-1-25 10:20

原帖由华安于 2008-1-25 07:31 发表

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不知道你的豆腐炒过没有？看你的像片是没下锅炒。哈哈哈哈=你在发发大兴伺候你姐夫的时候请把豆腐放锅炒的见黄，在包包给你姐夫啃。味道一定不错

没有炒过，因为上几次炒了的，结果豆腐弄的很碎，反正炒没炒过味道都差不多．
还有告诉大家一个发面办法，实在太冷的时候，把微波炉高火空转一两分钟，然后把和好的面放进去，过２个小时一定发开了．

菜菜菜虫 · 发表于 2008-1-25 16:50

尝试过包剩的饺子馅揉了面粉包包子..结果不会包.馅料弄了满手是.皮老破..放弃了...

orlane · 发表于 2008-4-12 11:40

豆腐馅的!!好有创意哦~~~看着样子就很香~~~

月朦胧 · 发表于 2008-4-12 11:44

豆腐馅的第一次听说，好吃不？