最爱吃的汤粉面

hichy · 发表于 2008-3-19 20:14

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吃过桂林米粉，梧州老友粉，柳州螺蛳粉，南京鸭血粉丝汤，云南过桥米线，兰州拉面，贵州的花椒牛肉粉。。。。。最最喜欢的是老妈的拿手米粉

，再来就到柳州的螺蛳粉了。这里可有吃过并且喜欢吃的同学么？

老妈的拿手米粉就没有照片了，不过，来一碗柳州螺蛳粉吧。喜欢那鲜美的螺蛳汤呀。。。。。

七月七日晴 · 发表于 2008-3-19 20:19

没吃过哦。

灰灰羊 · 发表于 2008-3-19 20:23

想尝下

niting321 · 发表于 2008-3-19 20:27

食指大动哦!

月朦胧 · 发表于 2008-3-19 20:37

我觉得南宁的老友粉比柳州螺蛳粉好吃．

深绿 · 发表于 2008-3-19 20:42

没有看到有螺蛳啊

月朦胧 · 发表于 2008-3-19 20:43

原帖由深绿于 2008-3-19 20:42 发表

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没有看到有螺蛳啊

一般是没有螺蛳滴．

hichy · 发表于 2008-3-19 20:51

原帖由 普罗旺斯 于 2008-3-19 20:37 发表

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我觉得南宁的老友粉比柳州螺蛳粉好吃．

南宁的我没吃过，我吃的是梧州的

。
因为老友粉用的是片状的米粉（切粉），螺蛳粉用的是圆柱状的米粉，口感有所不同。而我个人比较喜欢中意后者的口感，再者柳州的米粉比桂林米粉要细一些，但是又比粉丝粗点，大小适中，韧性十足，加上那口汤是螺蛳（田螺）加猪骨头熬出来的，面上飘一层香辣的辣椒油，佐以三鲜配料（瘦肉、木耳、酸笋等等），嗯。。。。。人间美味呀

。

hichy · 发表于 2008-3-19 20:52

原帖由深绿于 2008-3-19 20:42 发表

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没有看到有螺蛳啊

螺蛳是要另外加钱买的，粉里面是没有的。呵呵。

shine · 发表于 2008-3-19 23:56

原帖由 hichy 于 2008-3-19 20:51 发表

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南宁的我没吃过，我吃的是梧州的。
因为老友粉用的是片状的米粉（切粉），螺蛳粉用的是圆柱状的米粉，口感有所不同。而我个人比较喜欢中意后者的口感，再者柳州的米粉比桂林米粉要细一些，但 ...

听你描述那个配料,一边看一边嘴里冒水水