08年菲儿的烘培日记

家住池塘边 · 发表于 2008-3-20 16:01

俺回头也做点！

叮叮当当 · 发表于 2008-3-20 18:46

这个饼偶喜欢用玉米粉，玉米淀粉太腻了，粘牙的感觉

云菲儿 · 发表于 2008-3-21 17:03

花猫：谢谢支持

orange0482：其实也是挺好吃的，除了有点甜

思维：要不我再做一份给你空投过去

乡下老头：老伯，方子上了，不过都是在论坛上找来的，也是第一次尝试做呢

yangxixi：是滴是滴，我就是看准了介个简单易做

不过我觉得这个方子有点问题，昨天自已又改动了一下下，味道好很多了
普罗旺斯：不是酥饼，但是吃到嘴里酥酥滴，入口即化

hichy ：做了早点发贴来显摆哦，嘿嘿，这样做糕点的热情会更高滴
vein：介个办法我怎么没想到呢，改天我也试试

雪中梅影：手不巧，是嘴太馋

云菲儿 · 发表于 2008-3-21 17:05

家住池塘边：记得发片片来哦

叮叮当当：明天去超市买包玉米粉试试，我也觉得吃多了有些腻

云菲儿 · 发表于 2008-3-21 17:10

争取每页一种新糕点吧．年后一直没做过戚风，想看看手艺有没有退步，初试一下心里不免有些担心，因为因为蛋白分离的时候就出问题了，哎，看来人还是不能太懒的啊，好好学习才能天天向上

看看我做的可可戚风，开裂了，虽然说味道非常好，可在我的心里终究是失败的
早上起来拍片片，一看ＧＧ这个臭猪居然只给我留了这么一小块块

竹无心 · 发表于 2008-3-21 18:13

为啥叫这个名字

didooo · 发表于 2008-3-21 20:09

来监督楼主起高楼

巧克力 · 发表于 2008-3-21 20:41

我的烤箱歇息了好长的时间。

云菲儿 · 发表于 2008-3-22 09:41

竹无心:介个介个....我也不清楚呢,新手上路只在意做不做成功,名字的来由么没细查

didooo :看样子得加倍努力点

巧克力:巧J最近种花忙哈,我今年没种啥了,有的是时间来烤糕点

向日葵朵朵:小老乡来啦,你的也做个贴子吧,记录一下做糕点的心情,到以后回头看看也好的

云菲儿 · 发表于 2008-3-22 09:46

做了一个极丑但是味道超棒的巧克力酸奶蛋糕,随手用家里吃剩下的德芙巧克力做的,好难抹平哦,不过蛋糕烤得是非常好的,一会上方子