好吃的面包（面包机方子）兮兮的成品在第5页

200shirley · 发表于 2008-5-19 12:15

原帖由 叮叮当当 于 2008-5-19 12:04 发表

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猪猪的那个啊，俺试过了不晓得机器不同还是酵母过期，效果不很好，组织介于面包和馒头之间。

可能酵母过期吧,我试了,还可以,要不就是盐和酵母接触了吧

雾中雨 · 发表于 2008-5-19 13:22

能做到好利来的味道就好吃了

叮叮当当 · 发表于 2008-5-19 13:36

而且偶的面包机大一点，里面是长方形的，这个量最后发酵倒是很高的，只是在容器的一侧，酵母和盐应该没接触的。

200shirley · 发表于 2008-5-19 13:45

原帖由 叮叮当当 于 2008-5-19 13:36 发表

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而且偶的面包机大一点，里面是长方形的，这个量最后发酵倒是很高的，只是在容器的一侧，酵母和盐应该没接触的。

偶的机器是ACA 600的好象是分750和900两种的,我开始也以为会很小,不过后来发现挺好的,就是一个盒子并不满

冰冰洁 · 发表于 2008-5-19 14:03

千万不要放多了水，面团硬些才行。我有时也会用西红柿，西瓜代替水，效果很好。

当当妈 · 发表于 2008-5-19 14:10

原帖由 雾中雨 于 2008-5-19 13:22 发表

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能做到好利来的味道就好吃了

没觉得好利来的面包有啥特别啊。

叮叮当当 · 发表于 2008-5-19 14:50

原帖由 200shirley 于 2008-5-19 13:45 发表

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偶的机器是ACA 600的好象是分750和900两种的,我开始也以为会很小,不过后来发现挺好的,就是一个盒子并不满

偶看猪猪的是正方形的，俺的里面是长方形的

200shirley · 发表于 2008-5-19 15:05

原帖由 叮叮当当 于 2008-5-19 14:50 发表

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偶看猪猪的是正方形的，俺的里面是长方形的

我的也是的,我家的估计和你的相同，黄色外壳的ACA

叮叮当当 · 发表于 2008-5-20 10:23

是的是的，黄色的

咖啡伴侣 · 发表于 2008-5-23 14:26

我也想有个面包机...