丹琪来吃饭

qyyang0396 · 发表于 2008-6-30 10:21

乱讲，那是抢土豆饼的，俺猜是丹琪

痒兮兮 · 发表于 2008-6-30 10:38

丹琪不是拍照的么？那3个应该没有她。

笛子 · 发表于 2008-6-30 11:11

丹琪因为太肥从不穿露背

qyyang0396 · 发表于 2008-6-30 14:51

悄悄的告诉，肥到多少斤

小柠 · 发表于 2008-6-30 15:15

真好啊！！可惜咱们都太远，不然也可以闻着香味去抢着吃！
喜欢笛子这样一道菜一道菜的絮絮道来的感觉，好温馨呢！

小柠 · 发表于 2008-6-30 15:17

说到露背装，今年好流行啊，到处是这样的小衣服，真想把自己身上的肉削几圈下去！

小懒娘 · 发表于 2008-6-30 15:57

毛豆也是自己做的?

melisa · 发表于 2008-6-30 16:11

可以问下卤鸡翅都放了些什么调料么?
最近一直想做卤菜来着在tb上转了好几圈了还没下手

笛子 · 发表于 2008-7-1 06:00

小懒娘：毛豆是我妈妈种的，然后我烧的，本来应该是笋干尖椒炒毛豆，我想想皮蛋拌尖椒里已经有尖椒了，就把尖椒换成了豆干，杭州本地菜。

melisa ：抄个香辣卤水包的配方给你吧

材料1：
草果 2颗
八角  10G
桂皮    8G
沙姜 15G
丁香    5G
花椒    5G
小茴香 3G
罗汉果 3G
香叶    3G
姜       20G
粗辣椒粉  20G
葱    3根

材料2:
水    1600ML
酱油    600ML
料酒    100ML
砂糖    120G

   材料1用纱布包好，扔进材料2里煮沸，有香味后。把要卤的材料，什么鸡爪，鸭脖子，猪耳朵，洗干净用滚水焯一下，再洗掉血沫油污，然后扔到卤汤里大火煮沸后转小火1小时后，看材料都炖烂了，关火，让材料在卤汤里继续浸泡半小时左右，就可以吃咯。

有些材料家里不常备的，少1-2味影响不大

建议你去当当上买《一学就会做卤味》，才六元钱，简单易做。

melisa · 发表于 2008-7-1 11:17

原帖由笛子于 2008-7-1 06:00 发表

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小懒娘：毛豆是我妈妈种的，然后我烧的，本来应该是笋干尖椒炒毛豆，我想想皮蛋拌尖椒里已经有尖椒了，就把尖椒换成了豆干，杭州本地菜。

melisa ：抄个香辣卤水包的配方给你吧

材料1：
草果 2颗
八角 ...

谢谢啦回头试试

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