鸡皮果树

玩转花花

巧克力的种子小森林迷倒了好多的花友，在她的帖子里，我看到好多花友对鸡皮果这种植物很好奇。
阿巧说得对，鸡皮果是广西的特产，但是只有广西的几个县能种植这种植物，而我，恰巧就是在这几个县中的其中一个，所以今天特意去拍了张鸡皮果树的照片，发上来给大家看看。只可惜，现在已经过了收获的季节了，所以只能拍到树叶，呵呵……
因为见阿巧的帖子也在这里，所以就发在这个版了，不知道是否合适，如果不合适的，只能请版主帮我移一下咯～

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每年收获的季节，婆婆都会买上好几斤腌盐晒干，而我LG却喜欢吃新鲜的，所以我在冰箱冰了一包新鲜的，吃的时候拿出来解冻放上一些盐一些糖，当零食吃，酸酸甜甜的可好吃呢～
下面那两张照片就是新鲜的鸡皮果

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呵呵，这鸡皮果是我从冰箱拿出来的，还挂着冰凌呢～

[ 本帖最后由 玩转花花 于 2008-8-5 01:08 编辑 ]

玩转花花

在这里介绍一下鸡皮果：
一、 山黄皮果资源的分布情况
山黄皮俗称“鸡皮果”，因果实成熟时似鸡皮而得名，属芸香科植物，主要分布在南宁地区的西南边陲少数民族聚居的石山地区，少量分布在百色地区右江河谷地带，是一种野生的常绿水乔木或大灌木。其果实成穗，果开圆形，指头般大，幼果青绿色，成熟时果色橙黄透亮，味香，甘甜带酸，食后醇香久长。近二十年来，由于市场需求大，销路好，山黄皮已变为人工栽培种植，嫁接生树高有3—4米，实在的树高一般5—8米，最高达20—25米；最高株产果可达60公斤，一般有20—30公斤。以龙州、宁明、崇左、任祥、大新、天等、扶绥等县（市）分布最多，隆安、马山、横县等县也有分布。约有10—12万多株，年产鲜果1100—1120吨。
二、山黄皮生长的气候条件
1、山黄皮生长的气候条件
山黄皮树适宜生长在年均气温在20○C左右，7月平均气温20○C～30○C的亚热带季风气候区。
2、山黄皮生长的土质条件
山黄皮根系发达，耐旱，对土壤适应力较强，多分布在石灰岩灰地区的红壤或砖红壤的土质里，山黄皮多是生长在村前屋后、山县、山坳或平原地带，甚至院落、路旁。其适应性较广，全有较强的抗旱和防虫害的能力。
三、山黄皮果的营养、药用价值
据广西大学农学院中心实验室对山黄皮里的营养分析，鲜果含有17种氨基酸，总含量为99.21mg/100g，蛋白质1.39%，总糖量为9.3%，维生素C74 mg/100g，总固形物17.5/%，总酸度为2.28%，可食率75%，还有人体需要的多种矿物营养。山黄果实、权叶均具有特殊香味，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药，是食用和调味的上品和上佳的绿色保健食品

[ 本帖最后由 玩转花花 于 2008-8-4 20:53 编辑 ]

猫乖

不但没吃过,还没见过,真是感谢lz了

憧怡

长见识了，谢谢啊～真是喜欢它的香味呢，用来做菜，在夏天一样让人食指大动。希望有机会尝尝新鲜的鸡皮果。

妖果

虽然是在广西长大的，不过真没见过这个，更别说尝了。

巧克力

谢谢花花的补充。
我来补充鸡皮果的样子：


颜色越黄越熟，越甜。但就算是很熟，也还是带有些酸的味道。

果皮很薄，表面看到的一颗颗的东西，里面是一些腺体，芳香的味道就出自它们。看果实的样子，是不是有点像鸡皮呢？

果核：

我的小森林，就是用这些小豆豆种出来的。

憧怡

果核见过（那年巧寄来给我播，不知我怎么播的，居然没发芽 ）， 确实跟黄皮的很象，不过果子样子并不象黄皮啊。
奇怪为什么别的地方没有，是因为气候关系吧？

玩转花花

阿巧拍得照片真漂亮，呵呵
新鲜的鸡皮果就是这个样子。