菜菜请教高人

蓝色枫叶

请教一个问题我们这里花市卖的草花，如矮牛等，有些很大的一株花却用了很小很小的一个盆，一天要浇很多次水才够。
这样是不适宜上班族养的，如果换盆的话，我取下小盆可以发现整个盆全被根占满了几乎看不见培养基质，但换进大盆后为什么很快整株花就会死掉，（为了不伤根，一点也未动原来的根盘）今年春天买了很多花就是这样莫名其妙的死掉的？
看见有些园艺书上说不应买这样的苗，因为不能移植，又有说移植时应将卷在一起的根弄散，但还有说不能弄散的，到底因该怎样啊？

水水水水

换盆不要一次就换太大的盆，比原盆直径大一寸就可以，然后随着生长再换更大的盆。