小小酱丁

笛子 · 发表于 2008-11-19 05:03

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起床，走进厨房，想想有什么可以吃的。看篮子里有妈妈种的萝卜，已经吃了两顿炖萝卜，换个花样吃吃。

正好有块鸡胸肉，就出去买了点豆腐干，做个酱丁，最下饭了。

鸡肉切成丁，放料酒，白糖，酱油，盐，淀粉，一个鸡蛋，拌匀，腌制10-15分钟左右

萝卜豆腐干切丁

适量油，烧热后先炒鸡丁，八分熟的样子倒出来

再放点油，放萝卜丁，豆腐干丁翻炒一会，加酱油一大勺，甜面酱两大勺，适量水，煮一会，估计萝卜熟了，把鸡丁放进去一起翻炒一会，水分都收干以后就可以出锅了

因为起床迟了，做好饭菜来不及在家吃，打包一盒子，带去公司和同事一起吃。剩下一点晚上回来做夜宵。

笛子 · 发表于 2008-11-19 05:04

老蔡酱油烧出来的菜颜色真深啊

其实一点不咸，着色用蛮好的

徐茉莉 · 发表于 2008-11-19 09:42

不错不错，可以学习做做看。

qyyang0396 · 发表于 2008-11-19 11:08

最喜欢配稀饭

荷芯 · 发表于 2008-11-19 18:33

一定很下饭吧.

天天快乐 · 发表于 2008-11-19 21:44

笛子能干的。。
想看你的花园。

闲看落花 · 发表于 2008-11-20 08:40

这个颜色太诱人了，看着就好吃，早晨没吃饱，肚子开始叫了

hssl · 发表于 2008-11-20 08:52

我，我，我没吃早饭呢

君莫舞 · 发表于 2008-11-20 13:25

看样子像好吃的

酸菜鱼 · 发表于 2008-11-20 13:49

好吃，卖相也不错

小小酱丁

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