蜂蜜柚子茶（成品照已补）

花落轻舟 · 发表于 2008-11-21 19:34

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上次有同学问的这么做，特地拍了图片上来。

柚子茶好喝可就是贵得感觉像抢钱，拿到购物车里想想还是退了回去，我就不信自己做不出来物美价廉的柚子茶，哼哼

于是，就有了下面的作品。

成本对比，我的柚子茶成本：11.3元          超市里的柚子茶：48元    （B4一下无耻的JS，暴利啊同学们）

                        胡柚2个 1.8元
                        蜂蜜半瓶 9元
                     冰糖       0.5元

以后想吃还是自己做了。

[ 本帖最后由花落轻舟于 2008-11-22 13:27 编辑 ]

花落轻舟 · 发表于 2008-11-21 19:35

柚子放45度左右的温水种浸泡20分钟后洗净。

然后，剥柚子肉，扒柚子皮

皮去掉白色的部分，切细丝。

白色的按口味选择多放或者少放，放多了会很苦的。我只放了2瓣的量。

花落轻舟 · 发表于 2008-11-21 19:36

锅内放入纯净水加冰糖煮化。然后放入刚才准备好的材料，一起煮。

花落轻舟 · 发表于 2008-11-21 19:38

煮开后转小火继续煮上半小时左右，煮至材料有透明的质感以及少许有些粘稠。

冷却后均匀拌入蜂蜜。然后装入瓶中，放倒冰箱里，一周后就可以享用到新鲜美味的柚子茶啦。

月朦胧 · 发表于 2008-11-21 20:45

哇，能干啊

sun-f · 发表于 2008-11-21 21:07

现在太想喝了

猫乖 · 发表于 2008-11-22 01:15

凡是甜的我都能忍住不喝，，，

魔鬼天使 · 发表于 2008-11-22 08:24

自己动手做的好有成就感哦，喝着舒心放心

花落轻舟 · 发表于 2008-11-22 13:29

今天迫不及待的尝了下，味道好好的呢。

近点看下细节。。。。是不是可以看见好多果肉呀？

嗯，虽然那个柚子皮有一点点苦味，但香味淡淡的，很不错哟。。。

高帝思 · 发表于 2008-11-23 15:19

味道一定很好，超市喝了很多次，这次自己做。。。

蜂蜜柚子茶（成品照已补）

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