请问有自制腊肉的高手吗？

秋高云散 · 发表于 2008-11-23 15:51

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腊月到了，在网上搜寻自制腊肉的方子，外面买的不敢吃，一怕肥，二怕用杀虫药水泡过。

秋高云散 · 发表于 2008-11-23 16:14

如题，看来也不难，很美味也算健康吧
http://tv.mofile.com/2L5HQ43N/

建兰 · 发表于 2008-11-23 20:03

喜欢腊肉，也去学学

sun-f · 发表于 2008-11-25 08:39

还是自已做的放心

建兰 · 发表于 2008-11-25 09:07

原帖由 sun-f 于 2008-11-25 08:39 发表

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还是自已做的放心

是啊，起码自己不会用敌敌畏泡

myh123 · 发表于 2008-11-27 09:59

也去学学

西西里 · 发表于 2008-11-27 22:48

做腊肉最厉害的就是我婆婆了我吃着很美味可惜还没跟她学呵呵改天请教她一下在跟大家汇报啊

dolphin · 发表于 2008-11-28 09:31

原帖由 西西里 于 2008-11-27 22:48 发表

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做腊肉最厉害的就是我婆婆了我吃着很美味可惜还没跟她学呵呵改天请教她一下在跟大家汇报啊

我在等。。。。。。。。

珍珠翡翠白玉汤 · 发表于 2008-11-28 10:31

原帖由 西西里 于 2008-11-27 22:48 发表

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做腊肉最厉害的就是我婆婆了我吃着很美味可惜还没跟她学呵呵改天请教她一下在跟大家汇报啊

赶紧请教请教她老人家啊

猫乖 · 发表于 2008-11-28 17:46

我也不会，我妈妈都不做了，我们这里有专门的店替你做，你完全看看着完成整个过程，肉肉也可以亲自买去给他们

香肠也是

天天饮食有一个四川腊肉的做法，附上链接